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上海康爾鮮餐飲服務有限公司業務范圍覆蓋長江三角洲地區，主要業務為：上海食堂承包。為學校，工廠和商業大樓提供的，該公司業務部門提供上海食堂承包，食堂托管和送餐業務，并為企業員工提供的定制餐飲服務。該公司擁有一支由人員和廚師組成的團隊，為您提供的餐飲服務和后勤保障。來自各地的廚師人員為每家公司帶來各種各樣適合的美食，能夠員工不同口味的需求。該公司非常菜單的和創新，定期更新菜單，既創新又實惠。
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隨著生活水平的，消費者們對于吃的要求也越來越高，那么吃什么、怎么吃，吃的健康才是關鍵。所以說各家餐飲老板們也將吃的問題放到桌面上來，因為只有從這樣的一個角度來看的話，消費者們才能夠真正將吃地滿意。經營好一家菜館與消費者對吃的要求相互的話，那么餐飲效益才會蒸蒸日上。
，食堂承包公司從食品的源頭抓起，建立了安全綠色的農產品供應基地，食堂承包公司提供給客戶的每一棵蔬菜，每一塊肉食，都有出產地和生產者的標識，都是規范化生產出來的，從根本上杜絕了農產品非的生產。農產品從田間到餐桌的全部實行規范化，讓客戶了高的餐飲服務。
其次，食堂承包公司建立了配菜中心，對每一份食材都實行科學化、規范化，從配料到制作均有人員，質監部門可以隨時調取食品進行化驗，食堂承包公司提供給客戶的每份產品都是在流水線上生產出來的安全食品，有科學的和。
食堂承包公司有嚴格的制度，每一個員工的工作都有準確的定位與量化，任何一個環節都有記錄，食堂公司，有規章制度約束，有據可查，不得出現任何問題。
食堂承包公司以客戶至上的原則，根據客戶的要求，制定餐飲。
企事業單位的食堂一直是一件非常麻煩的事情，如果將食堂讓單位統一的話，將會浪費的人力物力，而且還不一定能夠好，餐飲需要的團隊和企業來，只有這樣才能企事業單位食堂的正常運轉。從目前情況來看，選擇以食堂承包的來進行餐飲是企事業單位正確的選擇。
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康爾鮮是上海食堂承包的餐飲公司，自成立來一直致力于為用戶提供均衡營養的飲食，在市場上越來越受歡迎，現如今，食堂承包已經被大多數人所熟知，它的市場前景也越來越好。康爾鮮餐飲對它的市場做出如下分析。
1.大中型企業集團
目前，大中型城市是很多大中型企業的地方，他們都是在高層辦公樓，尤其是近年來大力發展的工業園區，這些大中型企業集團擁有大量員工，小到數百人，大到上萬余人。對于一家商務辦公樓，有上萬名員工在整個大樓內。這些是食堂承包商瞄準的主要市場。
事業單位
除企業外，行政和事業單位也是食堂承包企業的消費群體之一，和事業單位的相繼改制，后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過各種渠道與和機構合作，為他們的提供餐飲服務。
3.大中小學
學校也是食堂承包商競爭的市場，由于的正常支持和優惠待遇，一些食堂的承包公司了這些市場，為大中小學生提供營養包裝服務。
4.工廠
工廠是食堂承包企業競爭的又一主要市場，工廠選擇食堂承包，可以更好地促進工廠制度的建設，更有效地解決工廠員工的飲食問題。
5.其他市場
近年來，食堂承包企業除了主營市場之外，還將一些市場轉向了城市社區、住宅小區、小城鎮等新領域，雖然市場數量較少，但對食堂承包的需求仍有廣闊的前景。
食堂承包的前景市場很開闊，但作為的食堂承包公司，一定要正規，否則很難生存。
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