飼料級氨基丁酸廠家 食品級飼料級氨基丁酸 飼料級氨基丁酸用途 飼料級氨基丁酸報價
γ-氨基丁酸
英文名:γ-aminobutyric acid
中文別名:GABA,氨酪酸,酸。
CAS: 56-12-2
含量:≥99%
分子式:H9NO2 分子量:103.1
執行標準:食品級
性狀:本品為白色結晶粉末。
●γ-氨基丁酸顏色和性質:γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸極易溶于水,微溶于熱乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、乙醚和苯。
γ-氨基丁酸屬于氨基酸系列。可用于面包、飲料、茶飲料、果汁飲料、烘焙食品。
γ-氨基丁酸顏色和性質:γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸極易溶于水
開發功能性乳制品。乳制品的消費量很大,也是為普遍的食用消費品之一。強化GABA的乳制品可以說是一種理想的組合,因為富含的GABA能進一步增強乳制品的功能性,使其更具競爭力。但是,目前強化GABA乳制品還只是一種構想,國外專利文獻中有報道GABA在奶粉中的應用,而在其它品種中的應用較少,還需做大量的開發工作。
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