豌豆纖維的主要成分為膳食纖維，包括纖維素（C?H??O?）?、半纖維素、果膠等多糖類物質，屬于高分子混合物，無固定分子式。

用途：目前在紡織行業的應用較為有限，可作為天然纖維的輔助材料或紡織助劑的成分，探索用于改善織物的吸濕性或作為環保型紡織漿料的原料。

例如，在飲料中，豌豆纖維可用于增加膳食纖維含量，改善口感和穩定性；在乳制品中，它可改善質構，防止脂肪上浮或沉淀。

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