帶輸送的這端是我們的葉菜類切菜機機頭，大部分的葉菜類蔬菜和長條形蔬菜都可以加工，比如常用于切大白菜、上海青、油麥菜、包菜、韭菜、香蔥、大蒜等葉子菜，也可以用于加工豆角、蒜臺、藕帶、芹菜等長條形的蔬菜，還可以用于切割蘿卜、西葫蘆、西紅柿、海帶、濕木耳等食材。切割長度可以通過變頻器控制切刀速度和輸送帶的速度，根據不同的切割長度要求進行調節，操作方便而且使用靈活。
另一端是我們的根莖類切割機頭，主要是用于切割土豆、白蘿卜、胡蘿卜、芋子、毛芋、黃瓜、西葫蘆、山藥等，可以通過更換刀盤的方式實現切片、切絲、切丁滿足三種形狀的切配需求，也可以根據實際加工需求定制不同規格的刀盤，實現一臺機器多種形狀切割以及一臺機器多種規格切割。
這臺機器雙機頭切菜機一定程度上的滿足了多種類蔬菜多元化切割的需求，廣泛用于各大企業食堂、酒店配送中心、連鎖餐飲配送中心、中央廚房、凈菜加工中心等地方。

機器源自臺灣工藝，電氣原件電機均采用臺灣臺達、和泉、東元等品牌電器，機器采用304不銹鋼制造、PU輸送帶，符合食品衛生安全要求，整體機器運行精密度高，無噪音，機器性能穩定，是一款故障率非常低的實用型智能多功能切菜機。

115B雙頭數字切菜機是一款通用性強，適用范圍廣的切菜機，可以用于根莖類果蔬切片切絲切丁，也可以用于葉菜類切段，長條類的果蔬切段，切丁，切沫，例如，蔥花，韭菜，豆角等，機器采用食品級不銹鋼制造，耐腐蝕，清洗方便，符合食品生產衛生要求規范，葉菜類機頭采用變頻調速器控制切刀速度和輸送帶速度，由此控制葉菜類切割長度，切刀速度不變的情況下，輸送帶速度越快，切割長度越長，輸送帶速度越慢，切割長度越短，操控面板簡單易懂，容易上手，根莖類刀頭采用離心式刀盤對果蔬進行切割，切割速度快，切割尾料少，切割厚薄均勻，更換不同的刀盤就可以完成切片，切絲，切丁加工工序，刀盤拆卸簡單，更換方便，機器電機，變頻器，刀片，電氣元件采用臺灣品牌，性能穩定，故障率低，機器雙機頭均有感應開關，開蓋即停，保護用戶使用安全，機器底部配置了靜音移動萬向輪，移動方便，這臺機器適用環境廣，可以用于學校食堂，酒店廚房，中央廚房，半成品配送中心，營養餐配送中心等環境使用，機器操作簡單，使用方便，一機多能，省心省力。

贛云牌115B變頻數字切菜機，這是一款從臺灣引進的切菜設備，整機采用304不銹鋼材質，雙機頭切菜機，一頭切葉菜類蔬菜：比如切段切碎（蔥花，豆角，辣椒，大白菜，韭菜，蒜苗等），另一頭切根莖類果蔬：切絲切片切丁（土豆，黃瓜，蘿卜，洋蔥等）可更換或定制不同規格的刀盤，切菜長度規格可調，仿手工切割長短厚薄均勻，切菜速度和切刀速度可以通過變頻旋鈕調節；兩端機頭都帶有感應開關，開蓋急停，在違規情況下機器是無法啟動的，很好的保障了操作人員的安全；機器自帶靜音轉向輪方便移動，機器可直接沖洗（風扇那需注意別進水）；機器性能穩定故障率低操作簡單易上手，節省人工和時間成本，適合配送中心、餐飲廚房、學校單位食堂等地使用。

1、電壓：380V

2、功率：1.1KW*3個電機

3、切割厚度：根莖類1~8毫米、球莖類切丁：5-30MM方丁可定做。 4、轉速：1-1400轉/分 可調

5、機器重量：135KG

6、出料口距離地面高 ：380MM

7、入料口尺寸；80×120MM

8、產量：葉菜類500-800KG/H 根莖類:800-1000KG/H

9、外形尺寸：1210*525*1280MM

10、產品通過ISO9001管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證。

11、配有安全防護罩、開蓋自動斷電保護裝置，讓操作人員更安全。

12、雙變頻調速:輸送速度可調節、切割速度可調節。切割更方便，更。

▲機器通過CE認證

▲產品的原材料304不銹鋼通過國際SGS認證。

▲產品的電機減速機均通過CNAS認證

數字菜機是一款多功能切菜機，，它具有兩個頭，一個是切葉子菜，一個是切胡蘿卜芋頭球莖類的蔬菜，雙頭機器是一臺機器可以滿足多鐘切菜需求數字變頻切菜機引進德國技術，利用閘刀快速切割的原理設計，是和各類葉菜類的切割，高速切割，厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織，豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，所切蔬菜組織完好，保持新鮮。本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛生標準要求。

主營產品: 肉丸機,肉丸成型機,切菜機,真空封口包裝機

江西贛云食品機械有限公司（以下簡稱贛云），座落于江西省贛州市，是一家從事肉類、果蔬、米面三大類食品機械生產及銷售的公司，贛云擁有完善的銷售服務網絡，以“贛云”為品牌，產品暢銷全國各地及東南亞、南美洲、澳大利亞、美國、加拿大、烏拉圭等國家和地區。 旗下贛州市贛云食品機械廠專注于食品機械的研發和生產，擁有現代化生產設備和標準化生產廠房，能滿足多種食品設備同時加工生產，亦能迅速組織人力物力滿足超大型訂單的供應需求。 贛云至成立以來，一直深受客戶朋友和合作伙伴的大力支持，目前主打產品主要有肉制品前處理設備如：凍肉絞肉機、凍肉刨肉機、鋸骨機、排骨機、強力絞肉機、不銹鋼切肉機、羊肉切片機、魚肉采肉機等；肉丸打漿設備如：高速、慢速、調速系列肉丸打漿機，肉丸成型設備有：實心快速肉丸成型機、實心變速肉丸成型機、實心高速貢丸機、包心肉丸機、火鍋丸子機等以及配套的自動煮丸設備；果蔬加工設備有：去皮機、果蔬清洗機、多功能切菜機、專用切片/切絲/切丁機，榨汁機、盤式菜餡機等；米面加工設備有：全功能豆漿機、和面攪拌機、多功能攪拌機、立式壓面機、圓形饅頭機、年糕粉絲機等以及相關配套的食品包裝設備，如真空包裝機，微電腦包裝機，食品封口機等。贛云致力于為客戶提供肉丸、果蔬、米面加工“一站式”服務。贛云秉承客戶體驗至上，效果滿意為旨的企業宗旨，服務于廣大客戶群體。 一直以來，贛云積極倡導銳意進取、精益求精、信守承諾、探索求新的企業精神，以市場為導向，科技為龍頭，建立了較為完善的質量保證體系。一貫以產品質量作為企業生命力，能適應不同客戶、不同生產條件和能力范圍的需求，并提供最便捷、經濟合理的工程預算方案和先進的技術支持。贛云全力承擔建廠設計、設備選型、安裝調試、人員培訓、售后維護等一條龍全方位服務。

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