核心成分：
魚油（脂肪酸甘油三酯混合物）與載體（如淀粉、麥芽糊精等）的復(fù)合產(chǎn)物，載體成分約占總質(zhì)量的 30%~70%。

物理特性：
流動性較好，可分散于水或其他液體中（因載體成分差異，分散性可能不同）。
吸濕性較強，暴露于潮濕環(huán)境中易結(jié)塊，需密封儲存。
高溫下油脂成分可能發(fā)生氧化，導(dǎo)致顏色加深或產(chǎn)生異味。

用法：
直接與面粉、糖粉等干混均勻后使用，或在液體體系中分散后添加（需避免高溫長時間處理）。
用量：
食品生產(chǎn)中用量根據(jù)配方調(diào)整，通常添加量為 1%~5%（以食品總量計），需符合 GB 2760 等食品安全標準。

用法：在化工應(yīng)用中，魚油粉的具體用法用量需要根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。通常需要進行小試或中試實驗來優(yōu)化魚油粉的添加量和反應(yīng)條件。

用途：魚油粉在工業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，如作為潤滑劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等。它可以用于制造各種工業(yè)產(chǎn)品，如塑料、橡膠、油漆、涂料等。此外，魚油粉還可用于制造化妝品、洗滌劑等。

用途：魚油粉在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強化劑，為食品提供Omega-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，從而增加食品的營養(yǎng)價值。

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