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堿性蛋白酶廠家食品級酶制劑1kg起訂資質

更新時間1:2025-09-09 信息編號:923n8q240bf8c1 舉報維權
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供應商 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 80.00元每千克
品牌 維之潤
重金屬 0.0003
砷含量 0.0002%
關鍵詞 堿性蛋白酶,堿性蛋白酶廠家,堿性蛋白酶供應,堿性蛋白酶食品級
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
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5年

產品詳細介紹

抗壞血酸鈉食品級抗氧化劑

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堿性蛋白酶制劑,能在堿性條件下水解蛋白質,生成氨基酸和多肽,本產品為工業(yè)級產品,符合相關國際國內標準。

酶活

1g固體酶粉(或1ml液體酶),在40℃、pH=8.5條件下,1min水解酪素產生1μg酪氨酸為一個酶活力單位。

蛋白酶酶活≥20萬u/g、

使用

pH范圍:7.0-8.5

溫度范圍:10-60℃佳:45℃應用

適用于工業(yè)中的蛋白質分解過程。推薦使用量為30~70u/g麥芽,具體用量可根據實際工藝和原料質量進行試驗調整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入,應于料液充分混勻。

貯存包裝

一、本品為淡黃色液體制劑,貯存于陰涼干燥處。二、溫度為25℃時,每三個月酶活損失小于1%。三、本品標準包裝為1Kg/袋、20-30Kg/桶。


所屬分類:食品添加劑/酶制劑

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