石榴汁前處理生產線一般由清洗機、挑揀輸送機、破殼取籽機、除籽打漿機(或榨汁)、過濾機、調配罐、均質、脫氣、殺菌機等組成。采用全不銹鋼制作,由機械操作代替了繁重的人工勞動,操作簡便,避免了重復污染*符合食品衛生出口標準,低能耗率,為全面提產品的質量和產量提供了強有力的保障。
石榴深加工生產線根據根據客戶需求可以生產出NFC石榴汁、濃縮石榴汁、即食石榴籽、果油等多種產品。石榴從進料斗進入上破碎裝置,上破碎裝置將石榴壓開,并落入分離裝置,石榴籽從篩孔落下,皮從尾部排出,籽及汁用螺桿泵送至下到工序。
本設備是石榴深加工處理的設備之一.該機是我公司在引進意大利等國外技術的基礎上開發而成,用于對石榴進行皮粒分離,是石榴汁提取的前期加工設備 該設備對石榴破籽損傷較少,石榴籽經出料口進入到下一道工藝流程(經螺桿泵輸送到榨汁機或其它)石榴皮叢設備尾部排出整機除減速機和部分傳動部件外全部采用不銹鋼材料制造。
工藝流程
原料清洗:采用噴淋式與鼓泡式清洗機,噴淋清洗機以高壓水流沖刷石榴表面,去除大顆粒雜質;鼓泡清洗機則通過釋放微小氣泡,產生震動,將縫隙中的污垢和農藥殘留洗凈,確保原料潔凈。
破殼分離:清洗后的石榴進入破殼分離設備,如石榴破殼分離機。原料從料斗進入,在兩壓輥對壓作用下破殼,隨后在分離機構運作下,石榴果粒從篩孔落下,果皮從設備尾部排出。
榨汁:采用低溫榨汁機,多為液壓或螺旋式壓榨技術,工作溫度≤45°C,避免高速離心榨汁產生的摩擦熱,減少維生素、多酚類等熱敏性成分流失,封閉式壓榨系統還能減少果汁與空氣接觸,延緩氧化。
過濾
振動篩過濾:榨汁后先用振動篩初步攔截較大的果肉纖維、果籽等。
離心分離:用離心分離機利用高速旋轉產生的離心力,分離果汁中的細微顆粒和懸浮物。
超濾:超濾設備借助超濾膜,實現深度過濾,去除微小雜質和大分子物質,提升果汁澄清度。
殺菌:采用溫瞬時滅菌機,在 135-150℃的高溫下,僅需 2-4 秒就能殺滅有害微生物,大程度保留果汁的營養成分和風味。
灌裝
等壓灌裝:等壓灌裝機適用于玻璃瓶、PET 瓶等包裝,在等壓環境下快速灌裝,確保灌裝量,減少泡沫產生。
負壓灌裝:負壓灌裝機通過抽真空,使瓶內形成負壓,將果汁吸入瓶中,適合灌裝含氣或易氧化的果汁,保障產品在無菌環境下封裝。
新鄉市輕工機械有限公司成立于2007年,公司坐落于新鄉國家電源產業園區新七街1598號。公司占地面積三萬平方米,是一家專注于果蔬汁、葡萄酒、果露酒及其它健康食品裝備的科技型制造企業。 公司集產品研發、工藝設計、工程總包、安裝調試及培訓為一體,尤其擅長葡萄、荔枝、柑橘、石榴、芒果、菠蘿、油柑子等熱帶亞熱帶果種的加工技術及整套生產線設計。公司自主研發并不斷從德國、法國、瑞士等國家引進國際果蔬加工裝備和技術并不斷升級,目前已達到國際水平。如氣囊壓榨機、葡萄脫梗粒選機、荔枝剝皮機、柑橘剝皮榨汁機及各種泵類。在國內果蔬汁及葡萄酒加工行業享有很高的聲譽。
石榴皮籽分離機用于分離石榴皮與石榴籽,損耗低、,設備通過離心的工作原理分離出來的的石榴籽完整,果皮碎皮率低,后面搭配石榴壓榨機進行榨汁,榨出來的石榴果汁不苦不澀,口感好,是石榴果汁、石榴果酒加工的設備。
本設備減少了石榴籽的破損程度,保留了更多的汁液,這樣既可以保留石榴的高營養價值,又避免了苦澀的口感。
LXSCX-QC-3橙汁加工生產線價格
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10000元
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葡萄汁飲料加工設備葡萄去梗機
10000元
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