供應(yīng)商 | 北京賽思威爾管理咨詢有限公司 店鋪 |
---|---|
認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 面議 |
關(guān)鍵詞 | haccp認(rèn)證流程,乳制品行業(yè)的HACCP認(rèn)證流程,小麥粉行業(yè)的HACCP認(rèn)證價(jià)格,固體飲料行業(yè)的HACCP認(rèn)證周期 |
所在地 | 北京市朝陽區(qū)東八間房北崗子環(huán)里1層1195號(hào) |
2年
HACCP 認(rèn)證的費(fèi)用
HACCP 認(rèn)證的費(fèi)用:
HACCP 認(rèn)證的費(fèi)用根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、產(chǎn)品的種類和復(fù)雜程度、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。一般來說,HACCP 認(rèn)證的費(fèi)用包括以下幾個(gè)方面:
1.認(rèn)證申請(qǐng)費(fèi):這是企業(yè)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交認(rèn)證申請(qǐng)時(shí)需要支付的費(fèi)用,一般在幾千元到萬元不等。
2.審核費(fèi):認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)進(jìn)行審核所收取的費(fèi)用,根據(jù)審核的天數(shù)和審核人員的數(shù)量計(jì)算,一般在幾千元到萬元不等。
3.招待費(fèi):老師的交通食宿費(fèi)由企業(yè)承擔(dān),具體看企業(yè)在哪,老師在哪,一般是打車費(fèi),高鐵費(fèi),飛機(jī)費(fèi),住宿費(fèi),用餐費(fèi)用等。
4.其他費(fèi)用:如企業(yè)為了滿足 HACCP 認(rèn)證要求而進(jìn)行的培訓(xùn)、咨詢等費(fèi)用,這些費(fèi)用根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況而定。
總體來說,HACCP 認(rèn)證企業(yè)在選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)時(shí),應(yīng)該綜合考慮認(rèn)證機(jī)構(gòu)的信譽(yù)、水平和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等綜合考慮!!!
實(shí)施HACCP體系有以下性:
1.強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn),克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過檢測(cè),而不是預(yù)防食物安全問題)的限制;
2.有完整的科學(xué)依據(jù);
3.由于保存了公司符合食品安全法的長(zhǎng)時(shí)間記錄,而不是在某一天的符合程度,使部門的調(diào)查員效率更高,結(jié)果更有效,有助于法規(guī)方面的人士開展調(diào)查工作;
4.使可能的、合理的潛在危害得到識(shí)別,即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。因而,對(duì)新操作工有特殊的用處;
5.有更充分的允許變化的彈性。例如,在設(shè)備設(shè)計(jì)方面的改進(jìn),在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等;
6.與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調(diào)一致;
7.有助于提高食品企業(yè)在全球市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,提高食品安全的信譽(yù)度,促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。
HACCP管理體系衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)!!!
1.每個(gè)企業(yè)都應(yīng)制定和實(shí)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序或類似文件,以說明企業(yè)如何滿足和實(shí)施如下衛(wèi)生條件和規(guī)范:
2.與食品或食品表面接觸的水的安全性或生產(chǎn)用冰的安全;
3.食品接觸表面(包括設(shè)備、手套和外衣等)的衛(wèi)生情況和清潔度;
4.防止不衛(wèi)生物品對(duì)食品、食品包裝和其他與食品接觸表面的污染及未加工產(chǎn)品和熟制 品的交叉污染;
5.洗手間、消毒設(shè)施和廁所設(shè)施的衛(wèi)生保持情況;
6.防止食品、食品包裝材料和食品接觸表面摻雜潤(rùn)滑劑、燃料、殺蟲劑、清潔劑、消毒 劑、冷凝劑及其他化學(xué)、物理或生物污染物;
7.規(guī)范的標(biāo)示標(biāo)簽、存儲(chǔ)和使用有毒化合物;
8.員工個(gè)人衛(wèi)生的控制,這些衛(wèi)生條件可能對(duì)食品、食品包裝材料和食品接觸面產(chǎn)生微 生物污染;
9.消滅工廠內(nèi)的鼠類和昆蟲。
10.每個(gè)企業(yè)應(yīng)該對(duì)實(shí)施SSOP的情況進(jìn)行檢查、記錄,并將記錄結(jié)果存檔、備查。
HACCP管理體系運(yùn)作七大原則!!!
在HACCP管理體系運(yùn)作中,有七大原則分別是:
1.實(shí)施危害分析;
2.測(cè)定關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCPs),一項(xiàng)CCP就是一個(gè)在關(guān)鍵點(diǎn)上控制得到實(shí)施的步驟。在預(yù)防或消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)或?qū)⑵浣抵烈粋€(gè)可接受的水平方面,具有重要意義;
3.確定關(guān)鍵限制因素(一個(gè)關(guān)鍵因素可以滿足一個(gè)CCP準(zhǔn)則);
4.建立監(jiān)控CCPs的體系;
5.當(dāng)監(jiān)測(cè)表明某項(xiàng)CCP失控,采取可操作的糾正措施;
6.建立確保HACCP體系有效運(yùn)作的確認(rèn)程序;
7.建立涉及所有程序和針對(duì)這些原則的實(shí)施記錄,并文件化。
HACCP體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容!!!
HACCP體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面:
1.系統(tǒng)地識(shí)別食品生產(chǎn)過程中可能存在的危害,包括生物、化學(xué)和物理危害,并評(píng)估其風(fēng)險(xiǎn)。
2.根據(jù)危害分析的結(jié)果,確定在食品生產(chǎn)過程中需要監(jiān)控的關(guān)鍵控制點(diǎn)。
3.制定詳細(xì)的監(jiān)控計(jì)劃,對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,確保生產(chǎn)過程符合HACCP計(jì)劃的要求。
4.當(dāng)關(guān)鍵控制點(diǎn)發(fā)生偏離時(shí),應(yīng)及時(shí)采取糾正措施,防止危害的發(fā)生。
5.建立完善的記錄保持體系,記錄HACCP計(jì)劃的實(shí)施情況、監(jiān)控結(jié)果和糾正措施等,以便進(jìn)行驗(yàn)證和審核。
6.定期進(jìn)行驗(yàn)證活動(dòng),確保HACCP計(jì)劃的持續(xù)有效性和符合性。
HACCP體系是什么?
Hazard Analysis and Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全體系,主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織上世紀(jì)80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。開展HACCP體系的領(lǐng)域包括:飲用牛乳、奶油、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、奶酪、生面條類、豆腐、魚肉火腿、蛋制品、沙拉類、脫水菜、調(diào)味品、蛋黃醬、盒飯、凍蝦、罐頭、牛肉食品、糕點(diǎn)類、清涼飲料、機(jī)械分割肉、鹽干肉、凍蔬菜、蜂蜜、水果汁、蔬菜汁、動(dòng)物飼料等等。我國(guó)食品和水產(chǎn)界較早引進(jìn)HACCP體系。2002年我國(guó)正式啟動(dòng)對(duì)HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可試點(diǎn)工作
所屬分類:企業(yè)認(rèn)證/體系認(rèn)證
本文鏈接:http://www.huatuwangxiao.com/sell/info-8e2biffdge9595.html
iso22000認(rèn)證渠道
面議
產(chǎn)品名:ISO22000體系認(rèn)證
食品行業(yè)的HACCP認(rèn)證價(jià)格
面議
產(chǎn)品名:haccp認(rèn)證
北京小型裝飾公司ISO9001認(rèn)證費(fèi)用
6000元
產(chǎn)品名:ISO9001認(rèn)證
東城CS系統(tǒng)集成二級(jí)認(rèn)證多少錢
面議
產(chǎn)品名:CS系統(tǒng)集成二級(jí)認(rèn)證
通遼GB/T27922商品售后服務(wù)認(rèn)證價(jià)格
5000元
產(chǎn)品名:GB/T27922商品售后服務(wù)認(rèn)證
三體系認(rèn)證認(rèn)證
8000元
產(chǎn)品名:食品安全管理體系認(rèn)證
三體系認(rèn)證證書圖片
8000元
產(chǎn)品名:食品安全管理體系認(rèn)證
iso三體系審核計(jì)劃
8000元
產(chǎn)品名:食品安全管理體系認(rèn)證