菌體蛋白不僅具備技術可行性，還能降低飼料成本并減少環境污染，是解決我國蛋白飼料資源短缺的重要途徑。。
菌體蛋白以其高粗蛋白含量和價格優勢，常被視為豆粕的潛在替代品，旨在降低動物日糧的成本。然而，與豆粕相比，菌體蛋白的營養物質消化率略顯遜色。
菌體蛋白作為一種高蛋白飼料來源，具有很高的營養價值，是一種值得開發和利用的蛋白質資源。其蛋白質含量豐富。
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