奉賢員工食堂蔬菜配送正規資質
上海永博餐飲企業有限公司是一家從事大中小型企業、工廠與學校食堂農副產品加工與配送為一體的后勤服務機構。服務范圍覆蓋黃浦區、徐匯區、長寧區、靜安區、普陀區、虹口區、楊浦區、浦東新區、閔行區、寶山區、嘉定區、金山區、松江區、青浦區、奉賢區、崇明區等上海地區以及江浙地區。
奉賢員工食堂蔬菜配送之蔬菜配送介紹
蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的中的一個環節，通常由的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發商那里采購各種蔬菜、水果農產品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、、餐館、社區的一種社會生活和商業服務形式。
奉賢員工食堂蔬菜配送之當前農產品配送問題
（1）配送水平問題
1 規范化的農產品配送運輸、包裝行業，安全意識淡薄。
2 配送企業水平參差不齊，品牌化的農產品配送企業現有的生鮮農產品配送企業，從事配送活動的企業是蔬菜批發個體戶或等，他們對如何配送的安全意識普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農產品物流配送信息平臺。
（2）農產品采購問題
1 采購批量小的價格偏高。
2 采購環節，倒手過多價格偏高。
3 批發商貨物積壓的浪費。
（3）配送效率問題
1 貨車限行。由于城市市內限定貨車通行的時間，因此了廂式貨車作為配送車輛的市內配送，出現了“客車貨運”的現象。
2.一公里難題，價格翻倍。造成菜傷農，菜貴傷民。中間流通。
（4）農產品損耗嚴重
“我國農產品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產后損失率超過8%，果蔬損失率更逼近20%。粗略統計，僅每年糧食的損失量就高達500億斤。”7月初在北京舉辦的“2012農業科技創新發展暨第三屆現代農業產業投”上，農業部農產品加工局局長張天佐透露的這些數字，讓人們開始關注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲、運輸等環節發生的損耗。
美國等發達的糧食產后損失率低于3%，果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農產品損耗在物流中，農產品銷售半徑小，很難長距離運輸，也了農產品進出口大宗貿易，云南的農產品要想更大規模地‘走出去’拓展國內外市場，亟需建立一個高起點、化、化的冷鏈物流服務。”在第八屆物流節舉辦的冷鏈物流專題會議上，云南星長征投資控股集團有限公司副總裁羅十紅演講時進行分析。
我國水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流，品種也于一些經濟效益比較高的水果，而發達一般在80%左右。
農產品保鮮工程技術研究中心研究發現，我國每年生產的水果蔬菜從田間到餐桌，損失率高達25%至30%，而發達的果蔬損失率則普遍控制在5%以下，美國果蔬在保鮮物流環節的損耗率僅有1%至2%。
奉賢員工食堂蔬菜配送之買菜流程
在日常生活中，購買食材是家庭主婦和廚師不可避免的任務之一。這個任務看似簡單，但卻需要一些和步驟才能讓選擇的食材新鮮、健康、價錢。
1.制定購物計劃：在出門前先制定好購物清單，避免花費不必要的時間和金錢。同時，計劃好所需要的食材數量，也要考慮到未來幾天的食物消耗量。
2.選擇購物場所：挑選市場、商店、超市等適合自己的購物場所，按照預算和需求的順序進行選擇。例如，市場的價格相對低廉，但選擇范圍可能更有限；超市可能比較昂貴，但商品營養、品質更好。
3.挑選食材：購物時，需要注意食材的新鮮度、健康程度、產地、價格等因素。在選購蔬菜時，看是否、是否蟲害等；在選購水果時，看是否新鮮，盡量挑選色澤鮮艷、表面均勻的；在選購海鮮和肉類時，要注意聞氣味和看顏色，不要選到有異味的食品。
4.結賬離開：在挑選完所需的食材后，就可以到結賬處進行結賬。注意核對清單和，確保所買的食品種類與數量與清單上一致。支付完后，將購物袋帶回家，按照所需放置。
總的來說，買菜的">買菜的并不復雜，但需要注意的細節很多，只有了購物的，才能讓自己購得所需、家人吃得健康、家庭開支不受負擔。
奉賢員工食堂蔬菜配送之水果配送包裝介紹
在水果運輸的中，容易對其造成損傷，影響品質及價值，為此從采摘到把水果交到客戶手中需要經過的保鮮處理及打包。
水果屬于易壞商品，在配送上應有的服務團隊。
同時，在配送的包裝上的講究也是大有學問。一般是采用籮筐運送，在底部加上保護墊，這樣簡單的處理對于損耗也是不能控制的。
Q果網自行設計了一種較新的包裝，這一包裝的專利則是由Q果網享的。使用大盒套小盒的形式，把同一尺寸、同一硬度的水果放置在同一小盒內，以確保水果不會因運輸的顛簸而磨損。而且，立方體的小盒可相互層疊，解決水果形狀不規則堆放不便的問題，令禮盒內空限度使用，容納更多水果。而針對一些送禮的包裝，外觀設計異常，一般水果禮盒在表面印花花綠綠水果圖案的常規做法，而是統一使用干凈深邃的綠色或玫瑰色，給人神秘而清新的觀感。水果送禮的，是既確保內容，又照顧到形式。
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