用作食品加工中對維生素 C 進行穩定;
在味精中有 10% 的成份為甘氨酸;
可用作防腐劑,起到重要的防腐作用。
【產品包裝】甘氨酸食品級:牛皮紙袋,每袋凈重25KG。
甘氨酸又名?氨基乙酸的結構簡式為NH2CH2COOH,俗稱甘氨酸、膠糖,白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結晶粉末,無臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,幾乎不溶于丙酮、乙醚。
和緩解體力疲勞
甘氨酸具有和緩解體力疲勞的效果。它能夠增強身體的抵抗力,幫助身體抵抗外界的病毒和細菌。此外,甘氨酸還可以緩解身體的疲勞,使人恢復精力8。
甘氨酸對提高睡眠質量有顯著的效果。研究表明,甘氨酸可以縮短入睡時間,穩定睡眠狀態,不會改變睡眠結構。甘氨酸促進了正常的夜間睡眠周期,從深到淺,很少有干擾。它通過調節視交叉上核(SCN)中的NMDA受體,誘導全身血管舒張,促進核心體溫的降低,從而幫助人們質量
甘氨酸是人類必需的條件氨基酸,對人體的健康至關重要。它可以幫助維持人體對氨基酸的吸收平衡,防止營養失衡。然而,如果攝入過多的甘氨酸,可能會打破這個平衡,影響其他氨基酸的吸收
總的來說,甘氨酸在多個領域都有重要的應用,無論是化工、食品、醫學還是日常生活中,都有著的作用。然而,需要注意的是,雖然甘氨酸有很多益處,但如果不適當的長期服用,也可能對身體造成一定的傷害
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