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多品餐飲管理有限公司專注于中式自選快餐和企業(yè)用餐整套服務(wù)解決方案，業(yè)務(wù)包括餐飲連鎖、食材供應(yīng)、中餐標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)研發(fā)及應(yīng)用，商務(wù)用餐、企業(yè)用餐、廚房及餐廳智能化升級運營、自有平臺運營。
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至于多少人一起用餐才能稱得上是"團體"呢？現(xiàn)在還沒有人對此進行界定。其實，看某種餐飲服務(wù)是不是團餐，不僅是看人數(shù)，關(guān)鍵是看飲食服務(wù)的特色。團餐的服務(wù)對象一般有特定的地址、特定的時刻、特定的人群，供給服務(wù)通常是日常性的或工作性質(zhì)的用餐，所以團餐有需求量大、批量生產(chǎn)、服務(wù)時刻短、利潤低特色。
由此能夠看出，單位的工作餐、旅行團隊的用餐等餐飲服務(wù)能夠列為團餐，但在酒店舉行的大型婚禮宴會，雖然一次用餐人數(shù)也很多，卻不宜列為團餐。將食堂的餐飲服務(wù)與團餐的這些特色相比較，能夠發(fā)現(xiàn)食堂的餐飲服務(wù)的確具有團餐的特色，所以，將食堂列入團餐的范圍，是能夠承受的。
食堂是團餐的一部分，但并不意味著團餐等同于食堂，兩者還是有差異的。其主要有以下幾點：團餐服務(wù)有的不供給用餐場所，而食堂一般有固定的用餐場所。根據(jù)這一點，寫字樓的外賣能夠作為團餐服務(wù)，但不能作為食堂事務(wù)。雖然有的小型食堂供給外賣服務(wù)，但不是食堂業(yè)的主流。
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如何精經(jīng)營盒飯配送生意？
一：盒飯的口味應(yīng)該適合你當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
二：食物質(zhì)量適合你的消費者，也就是誰有可能買你的食物？比如一個購物的顧客或者一個攤主，如果是顧客的話，就看那里商品的檔次，適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的，長時間生意肯定特別重，價格要根據(jù)你的主要買家的差異來定。
三：食物溫度過高，會使飯盒，難以拿取。而且，食物經(jīng)過飯盒的化學(xué)反應(yīng)后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒人會買。
四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買了；
五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來，不要讓人把自己的飯盒扔了；
六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門，多結(jié)交回頭客。
七：建立聲譽。
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