供應(yīng)商 | 邯鄲欣虹新材料有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 6000.00元 |
關(guān)鍵詞 | 回收過(guò)期濃縮果汁廠家,回收過(guò)期濃縮果汁廠家,回收過(guò)期濃縮果汁廠家,回收過(guò)期濃縮果汁廠家 |
所在地 | 河北邯鄲市雞澤縣 |
9年
果汁飲料自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,果汁盡可能的處于低溫狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間高溫狀態(tài)會(huì)影響口感,營(yíng)養(yǎng)成分流失,飲料的顏色也難以控制。現(xiàn)在市面上還有更無(wú)菌冷灌裝、中溫灌裝等,對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求極其嚴(yán)格,不過(guò)設(shè)備投資資金很大,采用冷灌裝后,瓶子克重?cái)?shù)可有所降低,降低瓶子的成本。
果汁飲料生產(chǎn)線調(diào)配用的水是用純凈水,飲料口感要好一點(diǎn)。原汁、純凈水、輔料按比例調(diào)配后,調(diào)到適合的糖度和酸度,配置雙聯(lián)過(guò)濾設(shè)備,將配料中的雜質(zhì)去除后,經(jīng)過(guò)高壓均質(zhì)機(jī),將果汁飲料細(xì)化,避免飲料分成,產(chǎn)生沉淀。化糖鍋、配料罐、保溫罐需要做成3層隔熱保溫罐,蒸汽鍋爐提供蒸汽,節(jié)省耗電成本,降低熱量的損失,避免工作人員。真空脫氣機(jī)的真空罐中相差壓力差,果汁飲料中的泡沫在壓差作用下自動(dòng)消失,也脫除內(nèi)部含有的氧氣成分,更利于果汁飲料的貯藏。灌裝前需要進(jìn)行殺菌,可采用溫瞬時(shí)殺菌,殺菌溫度130度左右,殺菌時(shí)間6-8秒,緊接著進(jìn)入保溫罐,等待灌裝作業(yè)。
果汁飲料生產(chǎn)線前處理制作純凈水只是制作果汁飲料的首要條件,果汁飲料的口感、顏色還要靠果汁飲料的前處理設(shè)備來(lái)控制。這套果汁飲料制作系統(tǒng)包括化糖鍋、配料罐、過(guò)濾器、均質(zhì)機(jī)、真空脫氧機(jī)、殺菌機(jī)、無(wú)菌保溫罐等。在配料過(guò)程中需要調(diào)整飲料的酸甜度、香度。由均質(zhì)機(jī)使果汁物料更細(xì)化,防止飲料分層,再由脫氧機(jī)除去飲料中含有的空氣成分,飲料的保質(zhì)期。當(dāng)然,重要的一步也少不了物料殺菌設(shè)備,殺菌的時(shí)間以及溫度需要根據(jù)工藝走,殺菌時(shí)間和溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的果汁飲料的口感及保質(zhì)期都會(huì)有影響,所以要嚴(yán)格控制好。在果汁飲料生產(chǎn)中,我們所配置的配料罐、保溫罐等都是采用的夾層鍋,可通過(guò)電加熱或通蒸汽加熱,建議采用蒸汽加熱方式,省電,但需要配置高壓鍋爐,得提前考慮進(jìn)去。
所屬分類(lèi):庫(kù)存商品/庫(kù)存化工原料
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