根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續，經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
衛生許可證過期的，想要續期：食品流通許可證過期一個月內去做個證件延期，到其公司的注冊地所屬工商局去笑明伏做個信息備案，然后找到辦理食品流通許可證的場地做個地址延期，再到食藥監局去做個證件延期。
衛生許可證過期的代理機構重新辦理一家新公司去申請食品經營許可證（有效期為5年），需要的材料：公司的名稱、經營范圍、相關人員復印件；辦理周期約為1個月，包含：注冊地址，營業執照，公司的一套章，辦理許可證的場地，食品經營許可證。
衛生許可證到期，可以攜帶原證件、身份證件、不動產證到辦證中心（相應窗口）申請換證，需填寫一些表格，同時要接受食品監督部門對場所的驗收，驗收通過后，才能補辦下來。從驗收通過，到證件下答來大約需要一周的時間。
衛生計生行政部門對被許可人提出的變更申請，應當按照有關規定進行審查。對符合法定條件和要求的，衛生計生行政部門應當依法予以變更，并換發行政許可證件或者在原許可證件上予以注明；對不符合法定條件和要求的，衛生計生行政部門應當作出不予變更行政許可的書面決定，并說明理由。
地方人民衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
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