食品級(jí)大米水解蛋白  大米水解蛋白廠家  大米水解蛋白價(jià)格  

米水解蛋白簡(jiǎn)介

提取來(lái)源：大米種子

外觀：淡黃色粉末，無(wú)肉眼可見雜質(zhì)

應(yīng)用：

1.充氣糖果，一般為成品量的1%左右，將發(fā)泡蛋白粉加自身二倍的冷水?dāng)嚢枞芙?，置于打蛋機(jī)中高速攪拌，打擦成潔白的疏松的泡沫基，現(xiàn)打現(xiàn)用，將熬好的糖漿緩緩沖入泡沫基中，繼續(xù)打擦10分鐘，然后進(jìn)入糖果生產(chǎn)正常程序。2.干脆面，用量為0.6%左右，將發(fā)泡蛋白粉與水1：2充分溶解，加入攪拌桶中，和其他原輔材料一起攪拌至面體疏松為止，一袋 2 kg 的發(fā)泡蛋白粉可制作總量為 330 kg 的干脆面。3.油炸食品，用量為1%左右，將發(fā)泡蛋白粉與水按1：1的比例攪拌溶解，置攪拌機(jī)中高速攪打成潔白的泡沫基，現(xiàn)打現(xiàn)用，將面粉加水適量揉成面團(tuán)，將打好的泡沫基加入面團(tuán)中，邊加邊揉，直到均勻?yàn)橹埂?span style="padding: 0px; margin: 0px; list-style: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); box-sizing: border-box;">4.在蛋糕、糕點(diǎn)中應(yīng)用。用量：1——2%?？纱娌糠蛛u蛋。將發(fā)泡蛋白粉與冷水按1：2.5的比例充分溶解，置于打蛋機(jī)中高速攪拌，打檫成潔白的疏松的泡沫基，代替雞蛋白用于制作蛋糕或其他糕點(diǎn)等，可降低成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。5.在餅干或餅類小食品中應(yīng)用。效果：可使產(chǎn)品變得疏松光潔而有彈性，定形穩(wěn)定，色微黃，味美香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。

• 

  價(jià)格石藥維生素C維生素CVC粉

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  用途抗氧化劑維生素C工業(yè)級(jí)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  現(xiàn)貨供應(yīng)廠家直銷維生素C執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  用途新和成維生素C維生素C工業(yè)級(jí)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  品牌抗壞血酸維生素C國(guó)標(biāo)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  食品級(jí)石藥維生素C維生素C廠家價(jià)格

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  用途保鮮劑維生素C國(guó)標(biāo)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  價(jià)格石藥維生素C維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C