糖精鈉的分子式一般為C7H4NNaO3S，但也有一些資料中給出的是C6H4SO2NNaCO·2H2O，這可能是由于其存在不同的水合狀態。

用途：糖精鈉廣泛用于食品工業中作為甜味劑，可用于飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等多種食品中。

用法用量：在仔豬、乳豬配合飼料中，每噸添加量建議為200~300克。具體用量可根據飼料配方、動物種類與日齡、季節、區域特點等因素適當調整。使用時需預混均勻以確保飼料質量。

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