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供應商	貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司店鋪
認證
報價	面議
關鍵詞	文山葉氏宗親大福酒業,葉氏宗親大福酒業現貨,葉氏宗親大福酒業參數,葉氏宗親大福酒業價格
所在地	貴州茅臺鎮

產品詳細介紹

茅臺鎮大大小小有著幾千家酒廠，不可能除了茅臺酒其他都是劣質酒。現在有些大型的酒廠慢慢成長起來了，也累積了自己酒廠的老酒基礎，就看酒友們能不能找到好的醬香酒了。想知道酒的品質，直觀的還是品酒的感受。

茅臺鎮大福酒業集團發展歷程

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司坐落于中外的中國酒鎮——茅臺鎮醬香型酒原產地保護區內，是茅臺鎮歷史悠久的醬香白酒企業之一，享有得天厚、的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。

酒廠成立于1996年，原名稱是貴州省仁懷市茅臺鎮古鎮酒廠，2000年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮大福酒廠，2012年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮大福酒業有限公司，2013年更名為貴州省茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司，是茅臺鎮早的酒廠之一，經過近20多年的發展，大福酒業集團已成為一家集醬香酒生產、銷售、建設為一體的實體民營企業。

大福酒業集團下設四家實體分公司總資產三億多元，是集白酒生產、銷售、投資管理等為一體的實業集團化企業。大福酒廠占地6萬多平米，廠房建筑面積一萬八千多平方米。年生產大曲醬香2000余噸，常年基酒庫存10000余噸。銷售網絡覆蓋全國二十多個省市。為適應現代白酒市場的競爭，公司不斷對生產包裝，釀酒窖藏等配套進行全面的技改擴建，2013年新建成萬噸窖藏基地已經投入使用，2019年正在新增建設國內的包裝生產線。

茅臺鎮的醬香白酒為啥不可“復制”？
茅臺鎮是生產醬香酒的地方，并以茅臺酒文明。很多地方都去按照醬香酒的12987工藝生產醬香酒。但是口感就有點不一樣了，、郎酒、北大倉等等這些都并非是本地的生產。這些酒雖然是按醬香酒的工藝去生產，但是口感酒復制不了。下面我們來看看
1、地理環境。茅臺鎮上比其他地方的是水源、氣候、空氣。水源：茅臺鎮上有的的赤水河，被譽為全國的美酒河。氣候：冬暖、夏熱、少雨，年均17．4℃，炎熱、少風、高溫，使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去，大量參與茅臺酒的釀造過程。風速小，冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。空氣：茅臺鎮的酒廠上千家，每家酒廠都是鋪滿的微生物，而且鎮上都是酒廠，基本上整個鎮的空氣都是被微生物籠罩。像茅臺鎮這種地理環境，有哪個地方的能比呢?？諝饫锩娴奈⑸锩芗潭仁窍喈數母?，其他地方根本模仿不了。

茅臺鎮醬香白酒小知識
【濃茶怕白酒】有些人認為濃茶能解酒，但濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和負擔，使人更加難受。

茅臺鎮醬香白酒小知識
【白酒家族之醬香型】屬大曲酒類，其醬香，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，放入杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，柔綿醇厚，味大于香，回味悠長，苦度適中。

醬香型白酒原來有五大產區！別告訴我你只知道茅臺鎮
提到醬香型白酒，酒友們總是時間想到赤水河畔的茅臺鎮。中國名酒——正出產于此，當地也有星羅密布的醬香酒廠。因此這里普遍被認為是醬香型白酒產區。
事實上，中國醬香型白酒產區并不局限于此，粗略來講可分為五大產區。每個地域都有不同的風格與代表性產品。今天，三杯君就與大家聊聊這個話題。
【產區一】貴州茅臺鎮
茅臺鎮位于仁懷市赤水河畔，鎮域內資源特，炎熱、少風、高溫的地域特征十分有利于釀造釀酒酒微生物的棲息和繁殖，具有得天厚的釀造環境，以盛產美酒而海內外，被譽為“中國酒鎮”、“世界醬香型白酒主產區”、“中國酒都核心區”。

其中代表產品便是的——茅臺酒。當您次來到茅臺鎮，出入國酒門便會被東側小山上一個的茅臺酒瓶所吸引。該茅臺酒瓶有7層樓高，瓶內有螺旋樓梯可登高環眺。譽為“天下瓶”。

除了茅臺酒外，鎮內有聯動發展的大大小小酒廠，它們同樣以生產醬香型白酒為主，被人們普遍稱之為“茅臺鎮酒”。但由于小酒廠品牌度不高，仍屬于品質參差不齊的狀態。
【產區二】川黔赤水河畔
茅臺鎮依山傍水，其中主要的釀造水來源于——赤水河。這條河被人們親切地成為美酒河，全長523公里，不出百里必有好酒，流經地域出產了以為首的大小數十種，國的60%。在美酒河區域，同樣盛產了不少的醬香型白酒。例如位于黔北高原赤水河中游習水縣內生產的——習酒；位于赤水河中游古藺縣二郎鎮境內的——郎酒。這兩款酒在醬香愛好者心中都有的口碑，且風味與有著顯著的差距，風格更柔和。