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新疆γ-谷維素廠家電話

更新時間1：2025-09-10 信息編號：6a3mplcqoda8b5 舉報維權

供應商	湖北海嘉生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 400.00元
型號	25kg
保質期	24
有效物質含量	99
關鍵詞	γ-谷維素廠家電話,新疆γ-谷維素,γ-谷維素
所在地	湖北省武漢市工業園

顧錦錦

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產品詳細介紹

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γ-谷維素（CAS號：11042-64-1）是一種天然化合物，其分子式為C40H58O4，分子量為602.89，通常以白色或淡黃色的粉末或結晶粉末形式存在，具有輕微的油脂氣味。它在食品、工業和化工領域中具有廣泛的應用，但其具體用途和用量需根據實際需求進行調整。

作為抗氧化劑，延長食品的保質期并保持其顏色和口感。
作為營養強化劑，用于功能性食品中，以改善人體健康。
作為增稠劑、穩定劑和懸浮劑，提高食品的稠度和黏度。

在工業中用作潤滑劑、分散劑、乳化劑和抗靜電劑，用于制造紙張、纖維板、塑料等產品。
在紡織行業中，可作為粘合劑和增稠劑，提高紡織品的性能。

物理特性：
熔點范圍：130~140℃，加熱至熔點以上逐漸熔融。
不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、氯仿等有機溶劑，可分散于油脂中形成穩定體系。

用法：根據具體食品需求，將γ-谷維素溶解在水中，與其他食品原料混合使用。
用量：在食品中添加的γ-谷維素濃度一般為0.1% - 1%，具體用量根據食品種類和需要調整。

用途：
作為食品加工中的抗氧化劑、乳化劑（非功能性添加），用于油脂類食品（如氫化植物油、人造奶油）、烘焙食品（如起酥油）等，調整產品加工特性。

用途：γ-谷維素可用于制備某些特殊的化學品或作為某些化學反應的原料或助劑，具體應用情況因化學反應的類型和條件而異。

用途：γ-谷維素在食品添加劑領域可作為增稠劑、穩定劑、乳化劑和保濕劑，用于制作果汁、冰淇淋、糕點、奶制品、糖果、巧克力等甜食，增加食品的黏度和質地，改善口感。

食品添加劑使用需確認原料符合 GB 1886.273《食品安全國家標準食品添加劑谷維素》，控制酸值、皂化值等指標。