黃花梨實為呈黃褐色的"花梨"或"花櫚"。是明清硬木家具的主要用材，以心材呈黃褐色為好。明，清時期考究的木器家具都選"黃花梨"制造，其紋理或 隱或現(xiàn)，色澤不靜不喧，被視作佳品，備受明清匠人寵愛，特別是明清盛世的文人、仕大夫之族對家具的審美情趣更使得這一時期的黃花梨家具卓而不群，無論 從藝術審美、還是人工學的角度來看都贊不絕口，可稱為世界家具藝術中的珍品。
黃花梨木色金黃而溫潤，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質感。因為黃花梨木的木性極為穩(wěn)定，不管寒暑都不變形、不開裂、不彎曲，有一定的韌性，能制作各種異形家具。
黃花梨木的比重較輕，比紅木（酸枝木）還要輕。黃花梨木紋理清晰，如行云流水，非常美麗。特別的是，木紋中常見的有很多木癤，這些木癤亦很平整不開裂，呈現(xiàn)出狐貍頭、老人頭及老人頭毛發(fā)等紋理，美麗可人，即為人們常說的“鬼臉兒”。
海黃和越黃都屬于名貴木材但是，海黃比越黃的價格高出很多。黃花梨制作的紅木家具非常珍貴，黃花梨又分海南黃花梨(降香黃檀)和越南黃花梨。海南黃花梨是紅木中的，因為它花紋美麗、色澤柔和，有香味，容易進行深顏色和淺顏色的調配，可表現(xiàn)出淺黃、深黃、深褐色，具有加工性能良好，軟硬輕重適中，不易變形等特點。
海黃木本身是中藥，有一種“降香”味道，香味較濃且清幽溫雅;而越黃香味較淡，聞后略有酸味。另外，海黃散發(fā)香味的時間較長，把玩一個星期后的手鏈還會聞到香味，而越黃就會聞不到什么香味。
不良商家們有的將越南黃花梨家具做舊之后冒充海南黃花梨家具出售;有的利用與海南黃花梨有著相似的顏色、紋理的木材，如酸枝木或花梨木冒充黃花梨。而且仿制的也十分相似，常用的是采用硫酸燒，在石灰水中浸泡，還有的不良商家利用化學藥品使其假冒的木材變色、做舊，或者是改變木材本來的顏色。這些造假后的木材幾乎可以與黃花梨以假亂真，一般收藏者十分難辨認出來。
現(xiàn)如今，有一些不法商家喜歡將國外的黃花梨如越南黃花梨說成是海南本地產的黃花梨木，以次充好，虛抬價格。業(yè)內收藏人士指出，這些黃花梨木材的品質僅僅次于海南黃花梨木材，而他們之間的差價價格卻在幾萬元每噸。
海南黃花梨都具有降香黃檀這個樹種特的香味。然而，大家能接觸到的海黃香味卻有許多的“變味”，有的甚至是臭味。這就要求大家走出光靠“味道辨別”海黃的誤區(qū)。 海黃的香味并不像沉香那樣濃密而且香味持久，只有新切面或者封嚴的杯子、罐子才好聞到；一旦新切面暴露在空氣中，不久香味就慢慢淡去，直到刮開新的表面就又會散發(fā)出來。因此，不要以為你的寶貝聞不到香味了，就開始懷疑它不是真正的海黃。 此外，即便在雨天或者潮濕的天氣，海黃也會散發(fā)出悠悠降香。當然，也有千年難遇的老料，這樣的老料做出來的寶貝，哪怕上蠟也難以封住它的香味，而且非常醇香。
海南黃花梨氣干密度為0.82-0.94/cm3，僅有少數(shù)重的料或成品入水即沉，多數(shù)都會有點浮出水面，所以，不沉水就不是好料這樣理解也是錯誤的。黃花梨又分為東部的黃梨(顏色發(fā)黃)和西部的油梨(紅、紫、黑三種顏色都有)，東部的黃梨相對西部的油梨來說，材質要輕，做為古時進貢的木料，為的形容就是熒光感強，半透明質感透露出屢屢金絲。
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