聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產廠家 聚丙烯酸鈉價格 食品級聚丙烯酸鈉 聚丙烯酸鈉用途
【聚丙烯酸鈉簡介】
聚丙烯酸鈉英文名Sodinm Polpacrylate,聚丙烯酸鈉縮寫PAAS或簡稱PAA-Na,聚丙烯酸鈉的結構式為[-CH2-CH(COONa)]n-。中文別名:2-丙烯酸鈉均聚物; 聚丙烯酸鈉(系列); 聚丙烯酸。
【聚丙烯酸鈉性狀】
白色結晶性粉末。無臭無味。聚丙烯酸鈉溶于水后是無色透明溶液,聚丙烯酸鈉遇水膨脹,吸濕性強, 聚丙烯酸鈉易溶于苛性鈉水溶液, 聚丙烯酸鈉不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。聚丙烯酸鈉久存粘度變化極小,不易腐敗。聚丙烯酸鈉因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。聚丙烯酸鈉易溶于氫氧化鈉水溶液,聚丙烯酸鈉在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數量增加,聚丙烯酸鈉先溶解后沉淀。
【聚丙烯酸鈉用途】
聚丙烯酸鈉的用途:面條增筋劑,饅頭光滑.成型,保水,*聚丙烯酸鈉,用途廣價格低。
1、增稠劑,在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。(4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。(6)提高面團的延展性。
(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。
工業級定優膠
60元
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轉井溫輪膠廠家
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溫輪膠廠家生產商應用砂漿石油混凝土增稠劑保濕劑穩定劑
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食品級亞硫酸氫鈉GB25590-2010
12元
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河北紅曲米粉廠家
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河北芝麻油色素廠家
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河北莧菜紅鋁色淀廠家
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河北赤蘚紅鋁色淀廠家
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