辣椒烘干方法：多個品種椒、燈籠椒、線椒等高溫70度，一般烘干時間椒、線椒：16小時，燈籠椒時間25-30小時干椒是籽在里面搖有響動，且把拉開后還有芯這樣算烘干。
辣椒屬于熱敏性物料，對溫度很敏感，辣椒的水分受表面蠟質層保護，水分蒸發慢。為辣椒固有的辣素、色澤和形狀，潔能新時代系列辣椒烘干機的溫度分布按辣椒烘干工藝要求，采用內置式目字形管網多層送風技術，將熱風管網布置于被干燥辣椒下方，由三或四組風管將熱風爐輸出的熱風按烘干工藝要求分層均勻送至烘室內各層物料的下方，垂直穿透各層物料，同一平面熱風溫度差不超過5℃，每層設置鉑金測溫探頭，自動巡檢，并在各送風管道上設置有可以自由調節的閥門，通過閥門的調節可以調整相應區間的風量、風速以及溫度達到分層控溫，滿足辣椒干燥工藝要求。按辣椒烘干的干燥曲線，烘室內從上至下，從上到下做段落運動，依次經過預熱干燥、勻速干燥、減速干燥階段，達到適干要求。因高溫度小于等于其熱敏點，所以較好地保全了顏色；因采用內置式分層送風技術，所以較好的保全了固有辣素；因嚴格按辣椒工藝曲線設計，所以干燥充分，杜絕回潮發霉現象，保全了辣椒固有的品質。
干燥作業是一個高能耗作業，潔能干燥新時代為大限度降低能耗成本，將排出的濕熱空氣一部分適當排出，一部分分別送到兩個烘床（或附機）內再次利用，并采用自動溫度控制裝置來控制熱風爐的燃燒狀況，因而大大提高了整機熱能的利用效率。
紅火火的辣椒產業
讓二師鐵門關市
辣椒種植戶的“錢袋子”越來越鼓
鄉村振興的實現路徑更加清晰
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【名稱】：辣椒
【別名】：辣椒、辣子
【拼音】：là jiāo
【 性 】：熱
【 味 】：辛
【歸經】：心,脾
【功效】：溫中散寒，開胃消食
【適宜】：寒性胃痛、食欲不振、痢疾、性關節炎、外傷瘀腫、凍瘡、貧血、壞血病、牙齦出血
【禁忌】：慢性膽囊炎、痔瘡、咽炎、氣管炎
【特點】：強刺激性食物
【描述】：
1、開胃散寒：果實含有辣椒堿、高辣椒堿、壬醯香莢蘭胺等。色素有辣紅素、胡蘿卜素。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開胃、消食的作用。
2. 促進血液循環：辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
它有美容美白的一個作用。因為辣椒當中，它能夠刺激體內激素的分泌，改善皮膚的癥狀。許多人覺得吃辣會長痘，但是不是辣椒本身的問題，而是由于本身體質愛長痘，愛長青春痘這種體質。這種體質的人，如果吃了辣椒以后會出現這種長痘增加的狀態，這種人群不適合吃辣椒。但是對普通人群，吃辣椒以后可以改善皮膚的血液循環，起到一個美容美膚的作用。
辣椒的適量飲食：
盡管辣椒的好處多多，但并不是“越辣越好”。過量食用辣椒可能會引發以下問題：
1. 消化系統問題：
過量的辣椒素可能刺激胃黏膜，引起胃痛、胃炎甚至胃潰瘍。
2. 影響口腔健康：
強烈的辣味可能造成口腔黏膜的損傷，導致口腔不適或疼痛。
3. 不宜人群：
患有消化系統疾病、口腔潰瘍以及孕婦等特殊人群應該避免吃辣
辣椒的世界既炙熱又誘人，它給我們的味蕾帶來了無盡的驚喜。不過，記得在追求美味的道路上，也要關照健康。讓我們聰明地享受每一口辣椒的美妙，同時維護好這份與健康的微妙平衡吧！
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