臭氧殺菌機理以氧化作用破壞微生物膜的結構實現(xiàn)殺菌作用。臭氧作用于細胞膜,使膜構成成份受損傷而導致新陳代謝障礙,臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內脂蛋白和脂多糖,改變細胞的通透性,導致細胞溶解、死亡。而臭氧滅活病毒則認為氧化作用直接破壞其核糖核酸RNA或脫氧核糖核酸DNA物質而完成的。
臭氧在大氣中的含量很少,卻是橡膠龜裂的主要因素,進口臭氧老化試驗箱用于測試橡膠在臭氧環(huán)境下的損壞程度。臭氧老化箱模擬和強化大氣中的臭氧條件,研究臭氧對橡膠的作用規(guī)律,快速鑒定和評價橡膠抗臭氧老化性能與抗臭氧劑防護效能的方法,進而采取有效的防老化措施,以提高橡膠制品的使用壽命。
食品行業(yè)應用臭氧的目的有兩個方面:一是殺滅微生物-殺菌消毒;二是氧化分解有機或無機物污染氣味-除臭凈化 。兩方面的應用基礎均依賴于O3的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對其氧化分解,生成物沒有氣味。
臭氧機除臭是通過臭氧發(fā)生器產生臭氧,臭氧機氧化臭氣體如:氨、胺、硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯,硫化物H2S、VOC類,苯、甲苯、二甲苯等,使呈游離狀態(tài)的污染物分子與臭氧氧化結合成小分子無害或低害的化合物,如CO2、H2O等,從而達到除臭的效果。臭氧除臭過程中,成本低,幾乎不需要添加藥劑;除臭速度快,通常幾分鐘就能達到除臭效果;如果臭氧設備保養(yǎng)的好,使用周期較長,更換頻率很低。藥劑除臭,有一定的局限性,不如設備除臭。而UV紫外燈除臭過程中,臭氧濃度過低,除臭效果有限。綜合來看,臭氧機經濟實惠。
臭氧機是牛仔布洗水方法之一,能夠起到消毒、漂白、脫色的作用。臭氧法的作用原理是利用臭氧的強氧化性,破壞牛仔布表面的發(fā)色和助色基團,從而達到脫色的目的,對布面產生漂白的效果。
臭氧對不同的有機染料作用是不同的,對堿性染料脫色90%需要5分鐘,而對直接染料則需要5-10分鐘。臭氧與染料反應時,生成水和二氧化碳,臭氧本身在空氣中被還原成氧氣,整個過程與其他方法對比更為環(huán)保。臭氧并不穩(wěn)定,受溫度影響容易分解,因此溫度把控需比較嚴格。在10℃左右,臭氧機氧化漂白的效率較高,且對碳水化合物的降解速度相對較低,故反應通常在常溫狀態(tài)下進行。
臭氧主要存在于距地球表面20千米的同溫層下部的臭氧層中,含量約50ppm。它吸收對人體有害的短波紫外線,防止其到達地球,以屏蔽地球表面生物,不受紫外線侵害。
臭氧機生產的臭氧的氧化能力,其氧化還原電位僅次于氟,在其應用中主要用這一特性。
臭氧支持燃燒,可燃物放入臭氧中可發(fā)生自燃現(xiàn)象且燃燒較氧氣中更加劇烈。
臭氧與亞鐵、Mn2+ 、硫化物、硫氰化物、氰化物、氯等均發(fā)生反應,臭氧在水溶液中與有機物的反應極其復雜。
⑴ 臭氧與烯烴類化合物的反應 臭氧容易與具有雙鍵的烯烴化合物發(fā)生反應,反應的終產物可能是單體的、聚合的、或交錯的臭氧化物的混合體。臭氧化物分解成醛和酸。
⑵ 臭氧和芳香族化合物的反應 臭氧和芳香族化合物的反應較慢,在系列苯<萘<菲<嵌二萘<蒽中,其反應速度常數(shù)逐漸增大。
⑶臭氧機的臭氧對核蛋白(氨基酸)系、有機氨也都發(fā)生反應。
所屬分類:消毒設備/器械/臭氧發(fā)生器/臭氧消毒設備
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