冷鏈運輸(Cold-chain transportation)是指在運輸全過程中,無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節,都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為:肉制品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳制品、生鮮食品、醫藥針劑等。
零擔注意事項: 托運人應按照國家和交通運輸部門的規定和要求對零擔貨物進行合理的包裝、標識和保價,并填寫完整準確的運單; 承運人應對托運人提供的零擔貨物及其包裝、運單、標簽進行審核,并按照規定收取運費和其他費用,并提供上門服務和到貨通知; 貨物起運前發生取消或變更托運時,應按照規定辦理手續,并退還或補收費用,并承擔由此造成的損失; 貨物起運后發生中轉或越站錯運時,應及時與托運人或收貨人聯系,并按照規定辦理查詢或退回處理,并承擔由此造成的損失; 貨物到達后應及時向收貨人發出到貨通知,并按照規定辦理交付手續,并核對提貨單和身份證件,并承擔由此造成的損失; 貨物交付前發生短缺或殘損時,應及時與托運人或收貨人聯系,并按照規定辦理驗收或賠償處理,并承擔由此造成的損失。
零擔是相對于整車而言的,在實際的市場操作中,對于零擔和整車的劃分,基本上是以能否裝滿一車做為區別。零擔貨物是指一次托運、計費重量不足整車貨量的貨物。零擔貨物具有一次性托運量小、流向分散、批次較多、品種繁雜等特點。
公路冷鏈運輸是冷鏈運輸中為常見的一種方式。由于其靈活性和性,公路冷鏈運輸成為了短途配送的主力軍。根據貨物的運輸距離和時間,公路冷鏈運輸可以分為不同的類型,如普通冷藏車、保溫車和冷凍車等。這些車輛配備了的制冷設備,能夠滿足不同貨物的溫控需求。
冷鏈物流也叫做低溫物流,是一種特殊物流形式,國外多稱其為易腐品冷藏鏈。冷鏈物流是指易腐易變質品從產地收購或捕撈之后,在產品加工、儲藏、運輸、分銷、零售,直到轉入消費者手中,其各個環節始終處于產品所的低溫環境下,以食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。冷鏈物流和常溫物流不同,冷鏈物流在運輸中需要對產品進行全程溫度控制。
冷鏈物流的重要性在于保護貨物免受溫度變化和污染等因素的影響,確保貨物在整個供應鏈中保持和安全性。尤其對于易腐食品和藥品等敏感商品來說,冷鏈物流是確保產品質量和消費者健康安全的關鍵。
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