灌木,通常高0.3-1米,稀呈小喬木狀,高可達2-3米。小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被絨毛到無毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或無毛。葉片卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形,長2-7厘米,寬1-3.5厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊有急尖或粗銳鋸齒,上面暗綠色或深綠色,被疏柔毛,下面灰綠色,密被灰色絨毛或以后變為稀疏,側脈4-7對;葉柄長2-8毫米,被絨毛或脫落稀疏;托葉線形,長3-6毫米,被長柔毛。
花單生或2朵簇生,花葉同開,近先葉開放或先葉開放;花梗長達2.5毫米或近無梗;萼筒管狀或杯狀,長4-5毫米,外被短柔毛或無毛,萼片三角卵形,先端圓鈍或急尖,長2-3毫米,內外兩面內被短柔毛或無毛;花瓣白色或粉紅色,倒卵形,先端圓鈍;雄蕊20-25枚,短于花瓣;花柱伸出與雄蕊近等長或稍長;子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形,紅色,直徑0.5-1.2厘米;核表面除棱脊兩側有縱溝外,無棱紋。花期4-5月,果期6-9月。
東塘櫻桃:產于中國南京。樹形高大,枝條直立,葉片色濃而厚。果實圓形,色澤鮮艷,品質略遜于垂絲櫻桃,豐產,不抗寒,5月上旬成熟。該品種為南京近郊栽培普遍的品種。
分株繁殖是中國櫻桃育苗常采用的方法,當年可育成大苗。生產上常采用堆土壓條、水平壓條和直接分株三種方法。 堆土壓條法:秋末或春初,在選好的母樹基部堆30-50厘米高的土堆,使樹干基部發生的萌蘗生根形成新的植株。翌年秋天或第3年春天,將生根植株剪斷取下,直接定植在園中或用作砧木。一般每株母樹每年可獲取5-10株新苗。 [12] 水平壓條法:水平壓條一般于7-8月進行,選靠近地面且有較多側枝的萌條,將其呈水平狀態放入溝中,用木鉤固定,然后填土壓實。待生根后,于秋天或翌年春天分段將已生根的枝條剪斷,分出新株。
土壤管理 冬季深翻:秋末到翌春進行,以秋末深翻為好,常與冬前施肥相結合。一般深度20厘米左右,樹行間深些,樹冠下淺些。平地和緩坡可全面翻耕;坡度較大株行距整齊的櫻桃園,可帶狀翻耕;株行距不規則、坡度較陡的可穴狀翻耕。山區園地翻耕要注意水土保持。 [16] 中耕除草:一般在灌溉或雨后進行。中耕除草的次數,以能保持土壤疏松無雜草為度,在5-7月,每月1次中耕除草,深度以10厘米為宜。 [16] 合理間作:在櫻桃園幼樹期間,園內空隙較大,種植間作物可以充分利用地力和光能,提高土壤肥力,還可增加收入。間作物以矮稈作物為宜,如豆類、薯類、花生等。
櫻桃可以代表很多美好的事物,可以代表特別有活力的女孩子,可以代表很鮮活的愛情,它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜,更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry,音譯車厘子,意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創作中經常被名家大師用來不同的藝術手法表現,例如,已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術大師馬藝星。 [21]
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