新鮮辣椒千萬不要洗這是大概4-5斤吧
來個特寫
用針把辣椒從辣椒尾端穿起來
用衣服架子刮起了放到陽臺通風
再來個
這是晾曬了一周多的
問題一：怎樣曬干紅辣椒？ 將成熟的辣椒采摘后，洗凈，然后用線將他們穿成一串串的，掛窗子或者陽臺上曬就行了！
辣椒是日常常見的條調味蔬菜，口味特，栽培歷史悠久，辣椒種子也曾經被攜帶到了外太空，產生變化后種植命名為太空椒，除此之外辣椒栽培品種很多，但是我們常見的，經常栽培食用的就沒有那么多，那么能被經常栽培的辣椒是那些，有什么特征呢。
七星椒
生產于四川的辣椒品種，因為辣度能達到七而得名七星椒，主要的優點是皮薄但是肉厚，辣味濃厚，香味濃郁。是多年出口外銷的辣椒品種。有農產品的稱號，可以做成多種形式食用。這種辣椒維生素含量很高，富含營養物質。
牛角椒
這種辣椒的優點是果大、順直、高產、抗性強，主要是早熟品種，目前品種是綠美龍，栽植數量多，原產福建，是八大名椒之一，以干椒為，皮薄、透明、香味濃是干椒的特征，一直是重要 出口商品。
不怕辣，辣不怕，怕不辣，這是喜歡吃辣椒的三種境界。
初，大家喜歡吃辣椒，是因為在一些相對比較潮濕的地方，它有助于人們出汗，起到排濕作用。另外，它在有的地方被稱為“下飯菜”。
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