受理餐飲服務許可申請后,在餐飲服務許可現場核查中,發現申請人的條件不符合規定的,但在短時間內可整改完善的,可根據《中華人民共和國行政許可法》第六條確定的“便民原則”的精神,給予申請人8個工作日的“限期整改”的機會。因此,《餐飲服務許可現場核查筆錄》中的結論為“限期8個工作日內整改完善”,申請人整改所需的時間不計入行政許可時限內。
《餐飲服務許可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人法定代表人(負責人或業主)、類別、許可證號、發證機關(加蓋公章)、發證日期、有效期限及備注等內容。 各級餐飲服務監管部門要依照《食品安全法》要求和本省(區、市)餐飲服務監管部門的有關規定,依法加強本轄區餐飲服務許可工作,嚴格按本通知要求的式樣、內容印制和核發《餐飲服務許可證》,做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。 食品攤販從事餐飲服務經營活動,按照《食品安全法》有關規定執行。有效期為3年。 參考資料:《中華人民共和國食品安全法》
取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,不需要取得食品流通的許可;取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生產和流通的許可;農民個人銷售其自產的食用農產品,不需要取得食品流通的許可。
食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,所生產經營的食品衛生、、無害,有關部門應當對其加強監督管理,具體管理辦法由省、自治區、直轄市人民代表大會常務依照本法制定。 第三十條 縣級以上地方人民鼓勵食品生產加工小作坊改進生產條件;鼓勵食品攤販進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營。
食品衛生許可證申請應當提交下列材料:
a.《食品流通許可申請書》;
b.《名稱預先核準通知書》復印件;
c.經營場所合法使用的有關;
d.負責人的明;
e.委托書以及委托代理人或者代表的明;
f.食品安全管理制度;
g.與其經營活動相適應的食品經營設備清單;
h.提供食品從業人員和衛生法規培訓證復印件;
i.申請乳制品項目的經營者,還應提交 行和書面聲明等;
j.專職或者食品安全管理人員的明(初中以上明和培訓合格);
k.工商部門要求提交的其他材料。
申辦衛生許可證所需申報材料:
1、 生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制;
2、 生產經營場地場所的明(房屋產權和租賃協議);
3、 法定代表人或者負責人(董事會決議、章程或任命文件)一份;
4、 生產經營場所方位示意圖一份:應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系;
5、 法人或負責人培訓;
6、 產品配方、生產工藝流程圖和說明,產品包裝材料、標簽、說明書樣稿;
7、 產品或試產樣品衛生檢驗報告(在區縣及以上取得的當年度檢測報告)和產品執行標準(含企業標準);
8、 企業衛生管理的組織和制度的資料;
9、 實驗室設置情況(包括:實驗室規模、儀器設備、)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目);
10、 衛生許可證申請書一份:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業執照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產經營范圍和種類,空格處以“無”字填寫;
11、 建設項目衛生審查申請書一份:“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建,空格處以“無”字填寫;
12、 食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業衛生許可證,且受委托企業衛生許可證項目中應含有與委托加工產品相同工藝的新產品。
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