全脂乳粉呈淡黃色至黃色粉末狀,具有乳香味,無異味和雜質。其溶解性好,能迅速溶于水形成均勻的乳狀液體。但需注意防潮、防霉、防蟲蛀,在高溫和潮濕環境下可能因氧化作用導致脂肪酸敗變質,產生褐變和結塊現象。
含乳蛋白質(如酪蛋白、乳清蛋白),可發生熱凝固反應(高溫下形成凝膠狀結構);
乳脂肪以甘油三酯為主,長期存放可能發生氧化酸敗(需控制儲存條件);
乳糖可參與美拉德反應(高溫下與氨基酸類物質發生褐變)。
用途:全脂乳粉在紡織行業的應用并不常見,但理論上可能作為某些特殊紡織品的助劑使用。
用法用量:由于應用,無法提供具體用法用量。如需使用,需根據紡織品種類、生產工藝和具體要求確定。
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