選購桶裝水之前必看的知識 桶裝水溫馨提示:選桶裝水,先了解以下方面知識:桶裝水是怎么被生產出來的、選購桶裝水時看五方面、飲用桶裝水時應該注意些什么?家用桶裝水已存在于我們生活的各個角落,如何選購質量可靠,價格適中的桶裝水呢? 一、先了解桶裝水的生產情況。 1.了解水處理的三個步驟 生產桶裝水先要經過水處理,這里面有四步: (1)除鐵錳過濾,這步的作用是讓水中的鐵和錳的含量達到規定飲用水的標準; (2)過濾,可以濾去水中很小的異物和一部分微生物; (3)把水打入臭氧滅菌塔進行消毒,臭氧滅菌可以消滅水中的大腸桿菌和其他微生物。 2.灌裝密封 經水處理之后的水通過密封管道輸送到灌裝車間,用已經清洗過、消毒過的空桶進行灌裝。在生產過程中的各個環節,生產企業都要對水質進行在線檢測,只有通過檢測合格的水才可以進行灌裝,生產出來的水只有達到標準檢驗合格才能發放到市場出售。市面上的桶裝水是經過層層關卡才進入到我們生活中的,可是在林林總總的桶裝水面前,針對不同價位、不同的桶裝水,我們到底應該怎樣正確選購呢?
選購桶裝水時看五方面。 1、看桶底:正規桶的生產廠家多在桶底寫上生產廠名和標志、材料品號、生產日期等,“垃圾桶”則沒有。尤其要注意兩個QS標志:一是桶裝水的標簽須要貼上QS標志;二是其所用的水桶上面,也要有水桶生產企業的QS標志,兩者缺一不可。 2、看桶的顏色:發暗、發黑、發紫的肯定是“黑心桶”,顏色過藍也有問題。食品級PC材料應該是透明無色的,但市場上的水桶大多呈藍色,這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質(已被證實含有塑化劑)。水桶顏色過深,說明廢料加得越多,也會掩蓋水質缺陷,透明或淡藍色的桶比較安全。 3、看封口:假水封口處的熱縮膜一般較薄,多用電吹風吹烘而成,褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚,色澤光感強,緊且平整。 4、看桶的外觀:檢查水桶質量,劣質桶從外觀上看顏色深,摸上去高低下平,特別是桶口摸著刺手,優良桶則表面光滑。 5、看桶內水的顏色:合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味、無雜質,沒有肉眼可見物。
桶裝水一般污染原因 一、儲存運輸 另一個不可忽視的污染源卻來自桶裝水的桶頸部分,桶裝水是經過嚴格消毒殺菌的干凈水,但是由于在儲存、運輸或開封后會接觸到,(特別開封后長時間裝在飲水機上飲用的桶裝水)(一般一桶水一周左右飲完為適合),會在飲水機內部繁殖,造成桶裝水的二次污染。 因為桶頸部分這是與飲水機“聰明座”緊密接觸的地方。一些廠家對瓶頸部分不嚴格消毒,密封性能不夠,甚至使用劣質瓶蓋,工人在運輸過程中,一提瓶頸,瓶蓋會脫開,使飲水水遭到二次污染。 二、工作原理 飲水機是利用空氣壓力的原理進行工作的,由于采取空氣壓力原理的循環系統設計,飲水機都不同程度地使用膠管、塑料管等化學成份的物質,加上空氣質素越來越差,空氣酸堿系數增加,對管狀物的氧化腐蝕嚴重,造成膠管、塑料管的糜化,產生白色成片狀物,二次污染桶裝水。 三、換水造成 絕大多數飲水機的結構一般是由桶裝水的桶頸倒過來放在飲水機的座上,在桶裝水裝上飲水機以后,每放出一升,必定有相應的一升體積的空氣夾帶的灰塵、大腸桿菌,葡萄球菌,霉菌等多種也隨之附著在飲水機內部,此后會在飲水機內不斷繁殖,呈淡,黏滑感。時間一長就可達到危害人體健康的程度。 四、加熱造成 由于桶裝水(特別是礦泉水),水中有礦物成分,在經過長時間的加熱升溫,容易產生水垢,附在儲水斗或熱膽內,長時間累積會形成一層層物質,二次污染桶裝水。 五、結構造成 桶裝水里的水通過飲水機軟管流入兩個水膽內,一個是熱水膽,一個是冷水膽,這兩個水膽除了將冷熱水分區之外,還起到沉淀水中雜質的作用,問題就出在水機座以及冷熱水膽內的三個部分。人們通常在桶裝水喝完之后,只重新換上一桶水就了事,卻忽視了在換水過程中,飲水機內膽還會一直存有近1000毫升的水,一桶水喝的時間越長,空氣所夾帶的繁殖的數字就越驚人。停用一段時間或高溫高濕條件下的飲水機,造成的二次污染更大。 有些飲水機內部很容易產生積水,如此陰暗潮濕的環境,非常適合微生物生長。“霉菌適宜在25至32攝氏度中生長,其他微生物適宜在35至37攝氏度的環境下繁殖,這與室內溫度剛好吻合。純凈水流經帶有這些霉菌、病菌的進水口,也會受污染。不斷地繁殖,從而引發消化、泌尿系統等50多種疾病。
飲用桶裝水挑選的妙招 1、看包裝桶:好的桶透明光滑,桶身顏色為的淡藍色或天藍色,無雜質,點,無氣泡。用手輕拍桶壁,聲音清脆。桶裝水桶身上刻有生產廠家的名稱、商標及生產日期。而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶,俗稱“黑桶”,顏色發黑、發暗,透明度差,消費者應仔細選擇鑒別。水桶蓋應鮮亮光潔、硬度較高,倒置水桶,應不漏水。 2、看產品標簽:合格的產品標簽應清晰標注其產品名稱、凈含量、制造者名稱、生產地址、生產日期、保質期、產品標準號等內容,產品商標應印刷精美,與桶身緊密不松動。桶身或桶蓋有噴碼的出廠日期和防偽標記,有的未采用噴碼技術,但生產日期標注應規范整齊。桶底或桶身標有“PC”、“QS”等標志。如果長期或大量購買某的水,應向廠家了解核實該經銷點是否為廠家的授權經銷點。 3、鑒別水的感官質量:合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味,沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質、有異味的桶裝水產品一定不能選用。此外,劣質水封口的熱縮膜一般較薄,沒有光澤感,褶皺不平,較為松弛,而真水則相反。
作為純凈水生產的依托是非常重要的。所以要生產純凈水一定是要選擇原水水質比較好的地方。如山泉、深井等。在這里牽扯到一個非常重要的指數就是“電導率”,一般而言電導率越低,水越純凈。水處理工藝都是采用的反滲透系統,經過處理后的水一般能達到90%——99%的脫鹽率;下面我介紹一下這個系統的組成部件。 1、原水泵 原水泵是為原水預處理系統提供原水壓力的作用。如果原水有壓力就完全可以不用這個設備。一般要求原水壓力>=0.3MPa 2、原水箱 原水箱的作用更簡單,是儲存原水用的。這是怕原水萬一供不上作一個中轉(通常添加浮球開關是整個系統自動化程度更高)。 3、石英砂過濾器 采用石英砂濾料以除去原水中較大顆粒的懸浮物、泥沙、雜質等,降低水的混濁度。而且還可以使水中的有機物質、、病毒等隨著濁度的降低而被大量去除,并為濾后消毒創造了良好條件。 4、活性炭過濾器 利用活性碳的吸附能力有效地吸附原水中的有機物、游離性余氯、膠體、微粒、微生物、某些金屬離子及脫色等。 5、軟化系統(加系統) 利用離子樹脂的交換性能,除去原水中的鈣鎂離子,以達到防止后繼設備結生水垢的影響,但是操作起來費工,費料。改為加系統直接向里添加阻垢劑。
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