南通如皋團膳外包怎么樣生鮮蔬菜配送公司

上海康爾鮮餐飲服務有限公司是一家從事食堂承包服務、食堂托管、餐廳承包，團餐等服務的餐飲公司，服于企業工廠、工地食堂、單位、學校、等企事業單位，服務地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業食堂承包，有著豐富的經營，食堂特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛生制度，我們針對企業員工的飲食習慣將制定出營養健康合理的膳食，讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務”的企業經營理念，以來自不同地域不同企業飲食文化的客戶需求，配合企業的發展、協助企業控制成本、員工福利及企業員工歸屬感。

南通如皋團膳外包

飯堂承包有的就餐。目的是為了更好的進行飯堂。其包括固定就餐、半固定就餐、就餐。現廣為各飯堂承包公司廣泛應用，在業內已形成就餐。
就餐
所謂的就餐就是消費者在飯堂用餐前，可選擇不同窗口以及不同價位的；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等；飯堂需制餐費(如3-15元/餐)，以員工選擇消費的權益。
固定就餐
固定就餐一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的，此的優點是便于統計以及結算等，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。

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成本合理管控對于企業來說很重要，如果企業做不到合理管控成本，在市場上面的競爭力就會比較弱。對于市場競爭激烈的餐飲行業也是一樣，只有通過合理的管控成本，才可以在市場上有更好的發展。所以在進行餐飲的時候，成本也是非常重要的一個組成部分。
成本包括的內容比較多，對于餐飲企業來說，一方面要合理的控制自己的原材料的成本，另外一方面也要將人工成本與績效進行合理的搭配，這樣對于餐飲公司來說，即能有高的效率，花出去的成本也可以體現出效益。
康爾鮮餐飲作為一個化運作的餐飲公司，自然有著屬于自己的成本之道。但是擁有一個合理的原材料成本一直是欣煥的經營目標和目的。畢竟，原材料的購買和使用都是非常重要的，尤其是對于餐飲行業來說，如果說原材料選購得不好，那么就會影響終成品的。。
對于任何一個企業，成本都很重要。如果擁有成功的經營，成本管控也就會做的很好。

南通如皋生鮮蔬菜配送公司如何做好上海食堂承包公司
(1)是否擁有的營業執照、代碼證、稅務登記證、食品衛生許可證等相關。
(2)是否具備成功的飯堂，要求承包商及提供，并實地考查藏匿的實話效果。
(3)采購的蔬菜是否新鮮，肉類是否使用的是安全肉。應有合作的大型蔬菜基地及養殖基地。
(4)食用油擁有合格的供應商，需通過強制qs食品認證，俱全食用油生產執照及各類食用油合格。
(5)餐飲公司的服務工作人員能嚴格遵守廠方的廠紀廠規，對廠方員工服務。
(6)衛生有嚴格的制度，個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、衛生、食品衛生、倉庫衛生等能做到干凈、整潔、整齊等。
(7)廚房服務人員取得合格健康證才能上崗。
(8)作為團膳公司應擁有大型的配送中心及配送車隊，糧油庫、副食庫等
只有做到以上幾點，才能勉強算一家合格的食堂承包公司，所以在選擇食堂承包公司時，需要多多留心，以免被無良商從中謀取暴利。

 

 

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