餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的污水直接排入下水管道，一方面會使管道排污流量越來越小，形成堵塞;另一方面，餐飲污水通過管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠，引起出水水質(zhì)下降，容易造成水體污染。目前，治理這一問題*的方法是給餐飲企業(yè)安裝隔油提升設(shè)備。隔油設(shè)備的作用是將油水分離,餐館的油污廢水在倒入下水道之前，通過該裝置能夠降低其中的含油量，此外，菜渣等雜物也能有效截留。
一體化隔油提升設(shè)備采樣全不銹鋼除渣器，使雜物與污水自動分離，確保雜物不進(jìn)入油水分離區(qū)域；通過油水區(qū)和多向控油裝置使廢油收集在儲油區(qū)，通過放油閥定期排出到收集油桶內(nèi)；電加熱恒溫裝置定時對油水分離區(qū)和儲油水加熱，防止廢油板結(jié)，增大隔油穩(wěn)定性；全密封設(shè)計，確保無異味外泄，特殊設(shè)計的通風(fēng)裝置，能有效地防止異味外泄，又能及時的吸收空氣，防止隔油器內(nèi)可能發(fā)生地真空現(xiàn)象，設(shè)備安全有效地運行；排污泄空管道設(shè)計，確保設(shè)備內(nèi)殘留雜物能有效清理，不影響隔油器的正常使用；整體結(jié)構(gòu)緊湊，布局合理，占地面積小，安裝維修極為方便。
餐飲隔油提升設(shè)備及內(nèi)置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應(yīng)設(shè)有手動、自動兩種運行模式，并可實現(xiàn)每日分時自動運行。排渣時開啟排渣門，之后關(guān)閉閥門。排油管閥門打開，利用進(jìn)水口與排水口存在的液位差進(jìn)行液壓排油。當(dāng)觀察到排油管有水流出時，排油過程結(jié)束，關(guān)閉排油管道閥門。
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