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糖精,化學名為鄰苯甲?;酋啺?,是一種歷史悠久的人工合成非營養型甜味劑。自其被發現以來,糖精便因其高甜度(甜度約為蔗糖的300~500倍)和低熱量(熱量幾乎為零)的特性而被廣泛應用于食品工業中。糖精為白色結晶性粉末,難溶于水,但在某些溶劑中可溶解。其甜度,但濃度大時會有苦味,且可能留下金屬味殘留在舌頭上。糖精在食品工業中常以其鈉鹽(糖精鈉)的形式使用,以提高其溶解性和穩定性。用法用量: 無法提供具體的用法用量信息。在實際應用中,應根據紡織品特性和生產工藝確定合適的用量和用法。
所屬分類:食品添加劑/甜味劑
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