焦磷酸鐵鈉廠家 焦磷酸鐵鈉生產廠家 焦磷酸鐵鈉價格 食品級焦磷酸鐵鈉 飼料級焦磷酸鐵鈉
中文名稱:焦磷酸鐵鈉英文名稱:Ferric Sodium PyrophosphateCAS號:10213-96-4 [1]分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O分子量: 1277.02產品性狀:白色或黃白色粉末,無臭無味,不溶于水,溶于鹽酸,空氣中比較穩定。適用范圍:用作鐵鹽強化,廣泛用于食品、食鹽、保健品、醫藥等。含量(以Fe計)% ≤14.5-16.0砷(以As計) % ≤0.0003重金屬(以Pb計) % ≤0.002灼燒失重(800℃,1h) % ≤20.0
(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。根據營養調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決,就能減少和防止疾病的發生,增強人體體質。
(二) 彌補營養素的損失,維持食品的天然營養特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
(三) 簡化膳食處理,增加方便
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養素,人們為了獲得全面的營養需要,就要同時食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理
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