飲料行業(yè)常將食品級碳酸鈣用于調(diào)節(jié)飲品的酸堿度，穩(wěn)定飲料的性狀，防止沉淀產(chǎn)生，尤其在果汁飲料和植物蛋白飲料中應(yīng)用廣泛，飲品的品質(zhì)。
食品級碳酸鈣具有良好的分散性，在面粉加工中適量添加，可改善面粉的流變性能，使制作出的面食口感更佳，還能為人體提供必要的鈣元素。
在糖果生產(chǎn)中，食品級碳酸鈣可作為填充劑使用，增加糖果的硬度和脆度，同時減少糖果的甜膩感，讓糖果的口感和風(fēng)味更加豐富多樣。
作為食品工業(yè)中的重要輔料，食品級碳酸鈣在使用過程中易于計(jì)量和添加，且成本相對較低，能降低食品生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。
在冷凍食品如冰淇淋中添加食品級碳酸鈣，可改善冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)，使冰淇淋更加細(xì)膩光滑，不易融化，提升冰淇淋的品質(zhì)和口感。
食品級碳酸鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用不斷拓展，隨著人們對健康飲食的重視，其作為天然、安全的鈣源，將在更多食品領(lǐng)域發(fā)揮重要作用，為食品行業(yè)的發(fā)展助力。?
所屬分類：無機(jī)化工原料/無機(jī)鹽
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