設備特點 1.核桃仁去皮機整機采用304不銹鋼制作。 2.連續式工作，操作簡單，去皮率高，自動化程度高，節省人工。 3.核桃仁去皮機均采用變頻電機帶動，轉速可調。 4.設備運行平穩，噪音低。 5.水泵不間斷循環水源，水壓大，清洗面積廣。 6.設備底部配有兩個水箱，水箱上部配有物料盤，用來接核桃仁皮衣，底部水箱里面的水的干凈度，產品的干凈衛生。 7.銅制噴頭，使用壽命長，采用噴淋模式對產品進行沖洗。 8.清洗速度可調，清洗效果好，不損傷產品。 9.為槽體內部衛生清理方便，槽體內部支撐采用高強度方管，實現無縫焊接，不留衛生死角。
核桃仁脫皮機設備優勢： 1、采用純物理去皮方式，無火堿等化學用品，保障口感； 2、清洗噴淋采用循環水，節能； 3、設備各配件采用國家，品質，售后完善。 4、整機主體材質為不銹鋼制作；
核桃莢果的含水率對脫殼效果有很大的影響，含水率大，則外殼的韌性增加，含水率小，則果仁的粉末度大。因此應使核桃莢果盡量保持適當的含水率，以外殼和果仁具有較大彈性變形和塑性變形的差異，即外殼含水率低到使其具有較大的脆性，脫殼時能被充分破裂同時又要保持仁的可塑性，不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大，可減少果仁破損率。
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