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天然 D - 木糖以多糖的形態存在于植物中,在農產品的廢棄部分如玉米芯、棉籽殼、甘蔗渣、稻殼等中含量較多。其中,玉米芯因產量大、木糖含量高、易儲存等特點,常被用于木糖生產。
功能作用:
甜味劑:可作為無熱量或低熱量甜味劑,替代部分蔗糖,降低熱量且滿足甜味需求,廣泛應用于飲料、烘焙食品等。
美拉德反應原料:在咸味香精和肉味香精生產中,易與蛋白質、氨基酸發生美拉德反應,增加肉香味,其反應產物還具有矯味、抗氧化等作用。同時,也可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
其他作用:與鈣同時攝入,可提高人體對鈣的吸收率和保留率。
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25元
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誘惑紅(誘惑紅色素)生產廠家
240元
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胭脂紅(胭脂紅色素)生產廠家
40元
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莧菜紅(莧菜紅色素)生產廠家
130元
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大紅色素生產廠家
45元
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亮藍(亮藍色素)生產廠家
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檸檬黃(檸檬黃色素)生產廠家
50元
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果綠(果綠色素)生產廠家
50元
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