熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合,鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用,蒸汽直接進入國內,真正實現短時、節能環保并適合特殊產品的殺菌。
蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完達到上述目的的。
為更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值,熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的二邊,各均設三個扇形噴嘴,噴嘴將熱水均勻呈扇形噴出,使每層托盤中的物料均勻受熱,同時使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩定,了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至低限度
電加熱殺菌釜分單層和雙層:單層體電熱管內置于釜底底部;雙層體分上下兩層,上層為蒸汽發生器,下層為殺菌罐,電熱管內置于蒸汽發生器內??刂葡湮挥跉⒕獋让?。本設備裝有降溫泵.排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。外層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求。
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,殺菌前可預先設定到所需要溫度和壓力,通過電接點壓力表進行自動控壓,通過溫控儀控制殺菌溫度,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
江蘇回收密封膠捏合機回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
黑龍江二手電加熱捏合機回收回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
遼寧二手顏料設備回收回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
上海二手1000升捏合機回收回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
河南二手200升捏合機回收回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
廣西二手硅膠設備回收回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
黑龍江回收中性玻璃膠設備回收捏合機
9999元
產品名:回收捏合機,回收高粘度混合機,回收電加熱捏合機,回收螺桿捏合機
重慶二手30型超微粉碎機回收回收粉碎機
8866元
產品名:回收粉碎機,哪里回收粉碎機,回收二手粉碎機,二手粉碎機