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L(+)-酒石酸廣泛存在于葡萄酒、水果、蔬菜和發酵食品中，尤其在葡萄酒的發酵過程中，葡萄中的糖分被酵母轉化成酒精和二氧化碳，同時也會產生L(+)-酒石酸。
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用法用量：在食品中的添加量需根據具體食品種類、加工工藝和預期效果來確定。一般來說，L(+)-酒石酸的添加量在合規范圍內，并遵循相關法規和標準。通常，其用量為食品總量的0.1%~0.5%。
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用途：在化學工業中，L(+)-酒石酸可用于生產酒石酸鹽和酯類化合物，這些化合物在金屬表面的清潔和拋光方面有著廣泛的應用。此外，L(+)-酒石酸還可作為滌綸織物樹脂整理的催化劑和谷維素生產的pH調節劑等。
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