在工業生產中，氫氧化鈣常被用作建筑材料。比如在砌磚時，將其與沙子、水混合制成石灰砂漿，能使磚塊之間黏結牢固，同時還能起到一定的防潮作用。
氫氧化鈣可用于污水處理。它能中和污水中的酸性物質，調節污水的 pH 值，還能與污水中的重金屬離子發生反應，生成沉淀，從而降低污水的污染程度。
農業領域也離不開氫氧化鈣。農民會將適量的氫氧化鈣撒在酸性土壤中，以改良土壤結構，提高土壤肥力，為農作物生長創造適宜的環境。
氫氧化鈣具有殺菌消毒的作用。在水產養殖中，定期向魚塘中潑灑一定濃度的氫氧化鈣溶液，可殺滅水中的有害細菌和寄生蟲，減少魚類疾病的發生。
在食品加工中，氫氧化鈣可用作酸度調節劑和固化劑。例如，在制作魔芋豆腐時，加入適量的氫氧化鈣可以使魔芋中的膠質凝固，形成有彈性的豆腐狀食品。
氫氧化鈣的制備通常是由生石灰（氧化鈣）與水反應得到，這個反應會放出大量的熱，化學方程式為 CaO + H?O = Ca (OH)?，這一過程也被稱為 “石灰的熟化”。
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