昆山周莊工作餐配送多年餐飲行業(yè)

昆山周莊工作餐配送我們的生活中如何盒飯配送的安全性呢？進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬記錄制度。建立專人負(fù)責(zé)的進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄制度，做到少進(jìn)、多次，先出的原則，所用食品原料可追溯，嚴(yán)禁外購來路不明的食品。食品加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營場(chǎng)所布局的影響，在部門合格后，經(jīng)營者不得擅自變更經(jīng)營布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi)，分裝間面積與食品實(shí)際加工量相適應(yīng)；配送設(shè)置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗、保潔、分裝等專間；各專間布局符合按原料進(jìn)入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程，即生進(jìn)熟出的單向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開設(shè)置。靜安區(qū)商務(wù)套餐配送價(jià)格集體用餐配送單位已分裝的盒飯或桶飯貯存在具有加熱或保溫裝置的設(shè)備或容器中。

昆山周莊多品餐飲有限公司專注于中式自選快餐和企業(yè)用餐整套服務(wù)解決方案，業(yè)務(wù)包括餐飲連鎖、食材供應(yīng)、中餐化數(shù)據(jù)研發(fā)及應(yīng)用，商務(wù)用餐、企業(yè)用餐、廚房及餐廳智能化升級(jí)、自有平臺(tái)。

昆山周莊工作餐配送團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐， 團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式，以為主。客戶團(tuán)體通過協(xié)約同服務(wù)商約定，按照一定的服務(wù)和提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。在合約期內(nèi)，服務(wù)、、經(jīng)營權(quán)基本維持不變。

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