聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產廠家 食品級聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉價格 聚丙烯酸鈉用途用量

聚丙烯酸鈉是一種合法合規的食品添加劑，因其具有增稠、乳化、穩定等特性，在食品工業中應用廣泛。

應用領域：

面制品：在面包、蛋糕等制作中，可增強面團延展性和保水性，使面包更柔軟、蛋糕更細膩。用于面條制作，能讓面條更有彈性，還可延長保存時間。

肉制品：可作為保水劑和增稠劑，增加肉制品嫩度和口感，如在火腿、香腸加工中，能使肉質更鮮嫩多汁。

乳制品：在酸奶、乳飲料中，可起到穩定劑的作用，防止乳清分離和沉淀，保持產品均勻性和良好口感。

調味品：在醬油、醋、沙拉醬等中添加，可增加粘稠度和穩定性，改善口感和外觀。

冷凍食品：在冰淇淋、雪糕等中，可防止冰晶形成，穩定組織結構，使產品口感更細膩滑爽。

使用標準：根據我國《食品添加劑使用標準》規定，聚丙烯酸鈉可在各類食品中按生產需要適量使用，大使用量為 2.0g/kg。

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