餐廚垃圾車是運輸剩飯剩菜泔水餐余垃圾的車輛，廣泛收集酒店、飯店、工廠、事業單位剩飯剩菜-泔水-垃圾等。餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車-廂式（弧形）餐廚垃圾車。

餐廚垃圾車也叫泔水車，主要用于廚余垃圾的收集和運轉，具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、作簡便、運輸過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。可配裝載不同規格的標準垃圾桶。

弧形餐廚垃圾車：弧形廂體，推板卸料，后蓋液壓控制打開和鎖緊（帶耐磨防腐蝕硅膠密封條密封-后門關閉后滴水不漏），后門液壓鎖緊裝置，掛桶式提升機，可配合120升、240升標準垃圾桶使用。箱體內可實現固液分離，推鏟卸料，清洗裝置，液體加熱裝置（排布加熱管道），稱重裝置。

餐廚垃圾車技術特點
　　1.外觀造型美觀大方
　　2.裝載能力強
　　3.垃圾箱與后門總成之間密封性好
　　垃圾箱與后門總成之間采用特制加強型橡膠條密封,密封性好,杜絕了二次污染.
　　4.可靠性與安全性
　　采用電、液聯合控制,并設置了安全保護開關,了各機構動作準確、可靠.
　　5.發動機功率輸出自動控制
　　發動機功率輸出實現全自動控制,非作業時,發動機怠速狀態,作業時,發動機自動加速,滿足作業功率的要求.避免了功率損耗和系統發熱,耗油降低,經濟性好。
　　6.機動性強
　　作業罐體和作業平臺利用底盤承載，任何需要對泔水進行處理的地方，只需一個司機一個作業工人就能隨叫隨到。其機動作業能力好。

底盤配置：可根據客戶需求定做相對應噸位，2到10噸，這是我們常用噸位
上裝配置：罐體采用碳鋼板材，罐體內部帶固液分離功能（全推推板，不銹鋼泔水分離網板），罐內加熱功能（用于嚴寒地帶防止罐內餐飲垃圾凍結凝固，采用柴油燃燒機加熱，加熱速度快效果好，可設置高低溫實現自動溫控）全液壓操作系統，工作人員操作方便，罐體舉升自卸，拉桿式掛桶提升機，可以掛120/240升垃圾桶進行作業，后蓋液壓驅動開啟、鎖緊，方便人員操作。將桶裝餐廚泔水垃圾經提升架緩緩上提，在車頂部倒入車廂內（車箱可分為箱體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，在罐體內實現固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理廠。

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餐廚垃圾車主要作用？
餐廚垃圾車也叫泔水車，主要用于廚余垃圾的收集和運轉，具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、作簡便、運輸過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點?？膳溲b載不同規格的標準垃圾桶。