鈞瓷始于唐盛于宋， 中國傳統陶瓷燒制工藝的稀世珍品，為中國的五大名瓷之一，是中國歷史上的名窯奇珍，距今已有一千三百多年的歷史，被譽為“國之瑰寶”。自宋徽宗起被歷代帝王欽定為御用珍品，入住宮廷，只準所有，不準民間私藏。在宋代就享有“黃金有價鈞無價”，“縱有家產萬貫，不如鈞瓷一件”之盛譽。鈞瓷之所以受到人們的青睞和們的高度重視，一件鈞瓷產品需具備以下幾個重要因素：一是鈞瓷的窯變藝術，鈞瓷屬北方青窯系統，其特之處是使用一種乳濁秞，即通常說的窯變色釉。入窯一色，出窯萬彩，高溫燒制后，會產生出如夕陽晚霞、或如秋云春花等，是凝聚了中國勞動人民智慧和藝術的結晶。

在中國陶瓷發展史上，鈞瓷一直是伴著君王的情感而存在發展著的。如果說宋代鈞瓷以“清純談雅”的風格卓立于世，那么鼓舞著這種作品聞世的，當推奠定大宋王朝基業的一代霸主后的柴世宗。柴世宗酷愛瓷器，常御旨征求力作，“雨過天晴云破處 ，諸般顏色做得來”，便是典型一例。

宋代鈞瓷鑒定方法：

一、鈞瓷的窯變藝術。其特之處是使用一種乳濁秞，即通常說的窯變色釉。入窯一色，出窯萬彩，高溫燒制后，會產生出如夕陽晚霞、或如秋云春花等。

二、鈞瓷底款鑒定。鈞瓷的底款，除刻有“奉華”、“省符”等宮殿名字外，多以“一二三四……九十”編號，這是陶瓷作品中的，特有的現象。關于鈞瓷底款數目推測：（1）為了搭配花盆與花托。《南窯筆記》一書解釋道“有一二數目字樣于底足之間，配合一付之記號也”。（2）為了釉色的區分，《陶雅》、《飲流齋說瓷》認為，一三五七九單數代表朱紅色器物，二四六八十雙數代表青藍色器物。（3）為了區別器物大小規格。《鈞瓷志》、《鈞窯史話》認為，出土瓷片乃至傳世宋鈞，均可以看出，數目表示器物的尺寸，也即高低大小。以“一”為高，口徑大，依次減，“十”為低，口徑小。

三、鈞窯鑒定之“蚯蚓走泥紋”。宋鈞具有濃郁的道家傳統，這與教主道君皇帝宋徽宗趙佶不無關系。這位皇帝曾住持了《政和萬壽道藏》大典的編著，符錄、經書、黃白、藥方、符圖，洋洋大觀，反映在鈞瓷文化上，其中之一便是將宋代鈞窯中的蚯蚓走泥紋定為上品、珍品。