花序傘形，有花2-4朵，花葉同開，基部常有直立葉狀鱗片；花直徑2-2.5厘米；花梗長1.5-3.5厘米；萼筒鐘狀或倒圓錐狀，無毛，萼片三角形，邊有腺齒，向下反折；花瓣白色，長10-13毫米。核果扁球形或球形，直徑1.2-1.5厘米，鮮紅色，果肉淺黃色，味酸，粘核；核球形，褐色，直徑7-8毫米。花期4-5月，果期6-7月。

花單生或2朵簇生，花葉同開，近先葉開放或先葉開放；花梗長達(dá)2.5毫米或近無梗；萼筒管狀或杯狀，長4-5毫米，外被短柔毛或無毛，萼片三角卵形，先端圓鈍或急尖，長2-3毫米，內(nèi)外兩面內(nèi)被短柔毛或無毛；花瓣白色或粉紅色，倒卵形，先端圓鈍；雄蕊20-25枚，短于花瓣；花柱伸出與雄蕊近等長或稍長；子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形，紅色，直徑0.5-1.2厘米；核表面除棱脊兩側(cè)有縱溝外，無棱紋。花期4-5月，果期6-9月。

金紅櫻桃：又稱大笨，產(chǎn)于中國安徽太和。果球形或心臟形，平或微尖，果皮金紅色，肉厚致密，味甜，適宜制蜜餞，成品色鮮透明，甚美。為目前優(yōu)良的加工用品種，5月中旬成熟。

垂絲櫻桃：產(chǎn)于中國南京，為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種之一。樹勢健壯，果大，平均單果重2.14克，汁多味甜，肉質(zhì)細(xì)膩；果色鮮艷，早熟，豐產(chǎn)。該品種因果柄細(xì)長而下垂，故稱垂絲，品質(zhì)。因花期早，易遭霜凍。

分株繁殖是中國櫻桃育苗常采用的方法，當(dāng)年可育成大苗。生產(chǎn)上常采用堆土壓條、水平壓條和直接分株三種方法。 堆土壓條法：秋末或春初，在選好的母樹基部堆30-50厘米高的土堆，使樹干基部發(fā)生的萌蘗生根形成新的植株。翌年秋天或第3年春天，將生根植株剪斷取下，直接定植在園中或用作砧木。一般每株母樹每年可獲取5-10株新苗。 [12] 水平壓條法：水平壓條一般于7-8月進(jìn)行，選靠近地面且有較多側(cè)枝的萌條，將其呈水平狀態(tài)放入溝中，用木鉤固定，然后填土壓實(shí)。待生根后，于秋天或翌年春天分段將已生根的枝條剪斷，分出新株。

埋藏越冬：防止芽接苗受凍，上凍前把芽接苗起出來埋藏。選背風(fēng)向陽、地勢高燥、土壤肥沃的地方，挖溝寬30-40厘米，深25-30厘米，按品種等級(jí)、數(shù)量做好標(biāo)記，苗梢朝南斜立于假植溝內(nèi)，覆土至接口處上10厘米，覆土后澆一次封凍水，然后再覆土一次，埋藏床應(yīng)略地面以免積水。