濃香酒香精生產廠家 濃香酒香精廠家 濃香酒香精 濃香酒香精價格
一、簡介
濃香型亦稱瀘型,其酒用香精是根據濃香型白酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味諧調、尾凈余長的特點配制而成,其主體香氣成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,濃香型的己酸乙酯含量要比醬香型和清香型高出幾十倍。用丙三醇、丁二酮和2,3-丁二醇來達到口感上的綿甜甘冽,加入少量的丁酸、和乳酸起諧調口味的作用,起噴香作用的是醛類、乙縮醛和醇類。
二、性狀
本品為微黃色液體,根據高粱香型酒的生產工藝,采用生物發酵技術,模擬窖池發酵,濃縮醬香酒中多種微量成份,使用30余種在然酒用香料,9種調味酒和多種生物發酵液進行科學配比,精心勾調過濾而成,加入該產品,能更好地解決高粱香型酒的香、味、格,使酒體更加豐滿,醇甜綿軟味凈。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。