一般來說，活性炭單位體積中目數越多，接觸空氣面積大，吸附性越好。這個是有限度的，例如竹炭。孔大，目數少，接觸面積小。椰殼活性炭，目數多，接觸面積大，效果好。煤炭經過提煉成的活性炭只能用于工業使用，家用就免了。拿同樣的5-10目和10-24目的凈水炭來說

同樣重量下，10-24目的活性炭接觸面積大，凈化效果好，但是他的流速慢，凈水量少，如果裝在凈水設備中，小設備用小顆粒，大設備用大顆粒。

物理化學法：包括混凝、沉淀、過濾、氣浮、吸附、離子交換、膜分離、中和、氧化還原、萃取、吹脫和汽提等[3]，常用工藝為混凝沉淀法和氣浮法。例如，鄭懷禮等人研究的自制聚合硅酸硫酸鐵(PFSS)對處理中藥廢水具有很好的絮凝效果;