保鮮不銹鋼冷庫(kù)板具有以下功能：
1. 性能：不銹鋼冷庫(kù)板具有良好的密封性能，可以有效防止冷庫(kù)內(nèi)部濕氣的外泄，保持冷庫(kù)內(nèi)濕度穩(wěn)定，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期限。
2. 防腐性能：不銹鋼冷庫(kù)板采用耐腐蝕的不銹鋼材料制造，能夠有效防止冷庫(kù)板產(chǎn)生腐蝕，提高冷庫(kù)的使用壽命。
3. 耐高溫性能：不銹鋼冷庫(kù)板能夠耐受較高的溫度變化，不易變形和開(kāi)裂，確保冷庫(kù)內(nèi)部溫度的穩(wěn)定性。
4. 保溫性能：不銹鋼冷庫(kù)板內(nèi)置保溫材料，具有良好的保溫性能，可以防止冷庫(kù)內(nèi)部熱量的散失，保持冷藏食品的低溫狀態(tài)。
5. 干凈衛(wèi)生：不銹鋼冷庫(kù)板的表面光滑，易清潔，不易積聚細(xì)菌和污垢，能夠確保冷藏食品的衛(wèi)生安全。
綜上所述，保鮮不銹鋼冷庫(kù)板能夠有效地保持冷藏食品的新鮮度和衛(wèi)生安全，是冷庫(kù)建設(shè)中常用的材料之一。

保鮮不銹鋼冷庫(kù)板的作用是用于構(gòu)建保鮮環(huán)境，保持冷庫(kù)內(nèi)的低溫和濕度，從而延長(zhǎng)食品和其他易腐物品的保鮮期限。不銹鋼冷庫(kù)板具有優(yōu)良的耐腐蝕性能和密封性，能夠有效防止外界空氣、水分和細(xì)菌的侵入，保持冷庫(kù)內(nèi)部的衛(wèi)生和新鮮度。此外，不銹鋼材質(zhì)還具有一定的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和耐用性，能夠承受重量和保持結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，確保冷庫(kù)的安全運(yùn)行。

聚氨酯冷庫(kù)板是一種常見(jiàn)的保鮮材料，具有以下特點(diǎn)：
1. 優(yōu)良的保溫性能：聚氨酯冷庫(kù)板具有較低的導(dǎo)熱系數(shù)，可以有效地隔絕室外的溫度，保持冷庫(kù)內(nèi)穩(wěn)定的低溫環(huán)境。
2. 高強(qiáng)度和耐用性：該材料具有較高的機(jī)械強(qiáng)度，能夠承受一定的載荷和壓力，同時(shí)還具有較長(zhǎng)的使用壽命。
3. 輕質(zhì)化設(shè)計(jì)：聚氨酯冷庫(kù)板相對(duì)較輕，重量較小，便于安裝和搬運(yùn)。
4. 耐腐蝕性：該材料具有良好的耐化學(xué)腐蝕性能，可以抵抗化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，不易受到腐蝕和氧化。
5. 簡(jiǎn)單維護(hù)和清潔：聚氨酯冷庫(kù)板表面光滑平整，不吸附灰塵和污垢，容易清潔和維護(hù)。
6. 良好的防潮性能：聚氨酯冷庫(kù)板具有良好的防潮性能，可以有效地防止水分滲透和結(jié)露。
總體而言，聚氨酯冷庫(kù)板具有的保溫性能、高強(qiáng)度和耐腐蝕性等特點(diǎn)，能夠有效地保護(hù)冷庫(kù)內(nèi)的物品，延長(zhǎng)其保鮮期限。