雙軸拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)安全
采用304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ?
設(shè)有安全保護(hù)機(jī)制,如斷電保護(hù)、鏈條潤(rùn)滑系統(tǒng)等,維護(hù)便捷。 ?
自動(dòng)化控制
部分型號(hào)支持調(diào)速控制,可預(yù)設(shè)攪拌參數(shù)(如轉(zhuǎn)速、出料時(shí)機(jī)),適配自動(dòng)化生產(chǎn)線需求。
拌餡機(jī)屬于一種混料攪拌設(shè)備,拌餡機(jī)通過槳葉的翻轉(zhuǎn),使機(jī)器內(nèi)物料不斷的攪拌,混合, 是制作腸類,丸子的設(shè)備。同時(shí)也是制作水餃、餛飩類的面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
本機(jī)采用380v交流電源,控制電機(jī)工作,電器部分設(shè)有斷電保護(hù)和安全保護(hù),如遇突然停電,來電后需重新按功能按鈕方可工作。
選購(gòu)拌餡機(jī)時(shí)需要綜合考慮多項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。容量選擇應(yīng)匹配實(shí)際產(chǎn)量——小型餐飲店建議選擇10-20升容量,日均消耗100公斤餡料的企業(yè)則需30-50升機(jī)型。電機(jī)功率直接影響攪拌力度,處理肉類餡料建議選擇550W以上電機(jī),而蔬菜餡料300W即可滿足。觀察細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也很關(guān)鍵:產(chǎn)品會(huì)配置過載保護(hù)裝置,當(dāng)負(fù)載過大時(shí)自動(dòng)斷電;攪拌桶邊緣應(yīng)做卷邊處理,避免清潔時(shí)劃傷;底部好有防滑墊設(shè)計(jì),確保運(yùn)作穩(wěn)定性。市場(chǎng)主流品牌中,商用級(jí)設(shè)備價(jià)格區(qū)間通常在2000-8000元,而工業(yè)級(jí)設(shè)備則需2-5萬元不等。建議選購(gòu)時(shí)要求供應(yīng)商提供設(shè)備材質(zhì)證明文件,并現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試空載噪音(產(chǎn)品應(yīng)低于65分貝)。