溫度過高會導致卵磷脂氧化、變性,影響產品質量,如使卵磷脂的活性成分喪失,降低其營養價值。一般來說,噴霧干燥的進風溫度通常控制在 150 - 200℃,出風溫度在 80 - 90℃;冷凍干燥時,預凍溫度需達到 - 40℃至 - 20℃,升華干燥階段溫度控制在 - 20℃至 20℃左右,解析干燥階段溫度可適當提高至 30 - 40℃。
精選原料:選用的大豆、蛋黃等富含卵磷脂的原料。這些原料需經過嚴格篩選,去除雜質、變質部分,以產品質量。例如,大豆要選擇顆粒飽滿、無病蟲害的,蛋黃要確保新鮮、無異味。
鮮肉寵物飼料生產線加工流程核心是從鮮肉原料處理到成品包裝的標準化生產,確保營養保留與食品安全,具體步驟如下:
原料預處理:對鮮肉(如雞肉、牛肉等)進行驗收、清洗、剔除筋膜與脂肪,再通過絞肉機絞成肉糜,同時按配方加入谷物粉、蔬菜粉、維生素等輔料,攪拌混合均勻。
?制粒/成型:混合好的原料進入制粒機,通過模具擠壓成特定大小的顆粒(適配不同寵物體型),部分產品會在此環節進行膨化處理,提升適口性與消化率。
噴涂調味:根據需求在冷卻后的顆粒表面噴涂油脂、肉粉等調味劑,進一步增強寵物食欲。篩選包裝:通過篩選機去除碎粒、不合格顆粒,合格產品進入自動包裝機,按規格分裝成袋,同時進行生產日期、保質期等信息標注,后入庫存儲。