微波烘干機是一種新型的加熱方式。不需要燃料，不需要鍋爐、無能耗、不需要熱傳導，加熱均勻，物料內外同時提溫，干燥速度奇快。將要干燥的物料通過下料裝置，均勻的分布在傳送帶上，干燥時采用微波干燥設備對物料整體加熱。提高物料溫度，使物料內部水分向外部擴散形成干燥。已成功應用于各個行業。
微波干燥機設備具有以下特點：
1、干燥時間短，加熱均勻，物料品質高。微波加熱與傳統的加熱方式不同，它是通過微波對物料進行非接觸式的整體加熱，物料加熱不用熱傳導過程，因而可以在很短的時間內完成加熱干燥的過程；微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，不會出現因加熱不均勻而導致的外干內濕的現象，產品品質高。
2、節省能耗，耗電量低，降低生產成本。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的損失，加熱腔內的空氣與相應的容器不發熱，所以熱效率很高，與遠紅外加熱相比可節電。
3、操作靈活，易于控制。與常規方法比較，設備即開即用，不用預熱，沒有熱慣性；采用人機界面和PLC程序自動化控制，操作靈活簡單。
4、微波干燥設備主要采用不銹鋼板制造。結實堅固，有很強的保溫性能好；采用隧道式結構，易于與前后工序形成流水線，很大程度的提高整體生產效率與減少搬運次數，降低勞動強度。
