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瓜氨酸蘋(píng)果酸廠家

更新時(shí)間:2025-09-11 [舉報(bào)]
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中文名瓜氨酸蘋(píng)果酸

外文名Citrulline malate

別    名L-瓜氨酸 DL-蘋(píng)果酸1:1

CAS登錄號(hào)54940-97-5

在食品中的應(yīng)用:在食品工業(yè)中,L - 瓜氨酸 - DL - 蘋(píng)果酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑使用。它能夠調(diào)節(jié)食品的酸堿度,改善食品的口感和風(fēng)味,使食品具有更適宜的酸度和特的風(fēng)味,常用于飲料、乳制品、烘焙食品等產(chǎn)品中。

其他用途:可作為有機(jī)合成中間體;還可用于化妝品、洗滌劑、合成樹(shù)脂、染料等工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn),也可作為除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。

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